Tento recept je veľmi jednoduchý, ale torta je naozaj slávnostná! Chutnejšie ako torta! Je veľmi nežný, voňavý, sladký! Určite to vyskúšajte.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Pre košíček:
- Múka - 1 a 1/2 lyžice.
- Kyslá smotana alebo kefír - 1 lyžica.
- Rastlinný olej - 6 lyžíc.
- Cukor - 1 polievková lyžica.
- Carob - 5 polievkových lyžíc
- Vanillin - 1/2 lyžičky
- Soda - 1 lyžička
- Na glazúru a dekoráciu:
- Orechy (vlašské orechy, pistácie alebo arašidy dobrej kvality) - 100 g.
- Carob - 3 polievkové lyžice
- Cukor - 2 lyžice.
- Voda - 4 lyžice.
- Maslo - 5 lyžíc.
Návod na použitie
1
Najprv preosiať jeden a pol šálky múky do hlbokej šálky. Pridajte zvyšné suché prísady - cukor, karobu, sódu a vanilín. Ak chcete, aby košíček bol voňavý, pridajte ďalšie korenie na pečenie - škorica, kardamón.
2
Do suchej zmesi pridajte 6 lyžíc rastlinného oleja. Olej jemne pretrite prsty suchými prísadami.
3
Do koláčového cesta nalejte pohár kyslej smotany alebo kefíru. S kyslou smotanou je košíček jemnejší. Miešajte a nechajte pôsobiť 10 minút, aby cesto napučalo. Medzitým môžete nasekať orechy náhodne.
4
Predhrejte rúru na 190 ° C. Cesto vložte do olejovej panvice alebo muffinovej panvice. Pečieme asi 25 minút. Skontrolujte, či košíček na zápas.
5
Keď je košíček pripravený, vyberte ho z rúry, aby vychladol. Medzitým uvarte polevu. Kombinujte všetky zložky glazúry: rohovník, cukor, vodu a olej. Varte, kým nezhustne na miernom ohni.
6
Na horúcu polevu pridajte nasekané orechy. Ochladený koláč nalejte horúcou polevou. Ak používate solené orechy, napríklad pistácie alebo arašidy, posypte ich glazúrou. Lahodný košíček je pripravený!
Užitočné rady
Tajomstvo koláča vo veľkom množstve vanilínu - s ním sa ukazuje dobre, veľmi voňavo!