Užitočnosť včelieho medu sa nedá preceňovať. Od pradávna sa používal na liečebné a kozmetické účely a tiež jednoducho preto, že má nádhernú jedinečnú chuť. Doma si môžete variť med alebo na výrobu nápojov používať rôzne prísady a včelí med.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Med z púpavy Budete potrebovať: púpavy - 200 ks., Citrón - 2 ks., Granulovaný cukor - 1, 5 kg.
Umývajte kvety, vylejte vriacu vodu a nechajte pôsobiť 24 hodín. Výsledná tekutina sa vytlačí cez tenká fazuľa, pridá sa citrónová šťava a cukor. Varte za občasného miešania, kým med zhustne.
2
Melónový med Vymačkajte dužinu melónu. Výsledná šťava sa zahreje do varu a bez ochladzovania sa pretlačí cez niekoľko vrstiev gázy. Potom varíme a meníme silu ohňa. V takom prípade nezabudnite odstrániť výslednú penu. Melónový med je veľmi hustý a má hnedú farbu.
3
Ovocný nápoj Rozpustite med vo vyhrievanej šťave a pridajte kvasnice rozpustené vo vode. Výsledný med by mal byť vylúhovaný niekoľko dní. Potom je potrebné fľašu plniť do fliaš a uložiť ju na 2-3 týždne na chladné miesto až do konečnej pripravenosti.
Užitočné rady
Vodové melóny by si mali vyberať dobré, sladké odrody, v žiadnom prípade nepoužívajte rozmaznané, rozdrvené alebo poškodené škodcami. Šťava na ovocný nápoj je vhodnejšie zvoliť prírodné