Sendviče na slávnostnom stole musia byť krásne zdobené. A každodenné sendviče budú vyzerať chutnejšie, ak sa do procesu varenia zapojí vaša predstavivosť a znalosť niektorých kulinárskych pravidiel.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - pekárske výrobky;
- - olej;
- - omáčky;
- - ľahké jedlá;
- - vajcia;
- - zelenina;
- - zelené.
Návod na použitie
1
Ak chcete začať pripravovať sendviče, začnite prípravou chlebovej základne. Pamätajte, že čas od prípravy po podávanie by sa mal udržiavať na minime, aby sa predišlo chveniu a zvlhnutiu. Bez ohľadu na to, aký druh chleba si vyberiete, plátok by nemal byť hrubší ako 1 centimeter. Včerajšie výrobky sa najlepšie berú ako základ chleba, pretože sú lepšie krájané, a preto sa nedeformujú. Kôru sa odporúča odstrániť. Na vytvorenie pôvodného formulára použite rezačky súborov cookie. Ak používate mastné potraviny ako desiatu, uprednostnite ražný chlieb. Pre iné druhy občerstvenia je vhodný bochník alebo pšeničný chlieb. A tiež otvorené sendviče na krutónoch a krutónoch vyzerajú krásne.
2
Ďalším krokom pri výrobe sendviča je zakrytie chlebovej základne vrstvou masla. Na dosiahnutie hladkého povrchu použite mäkčený olej. Ak pripravujete sendviče s rybami alebo kaviárom, mrazené maslo nakrájajte na rovné a krásne plátky a položte iba na jednu stranu alebo do stredu sendviča. Ak používate nízkotučné občerstvenie, maslo s chrenom, stolovú horčicu alebo omáčku, ktorá vyhovuje vašej chuti, naneste ju na okraj chleba pomocou vrecka na pečivo s ozdobnou dýzou. Paradajka a zelený olej vyzerajú obzvlášť pôsobivo.
3
Vyberte ľahké jedlá tak, aby boli kompatibilné v chuti a farbe. Ryby, hydinu a iné občerstvenie nakrájajte na úhľadné plátky. Nakreslite zeleninu a vajcia pomocou špeciálnych rezbárskych nožov. Sendviče vyzerajú veľmi pekne a sú doplnené špirálami alebo plátkami citrónu.
4
Aby sendviče vyzerali farebnejšie a zalievali ich ústa, ozdobte ich čerstvými bylinkami. Pred zdobením musia byť zelené umyté a osušené obrúskami.
Súvisiaci článok
Zábavné sendviče na raňajky