Snack sendviče s konzervovanými rybami v srdci - záchranca všetkých dôb. Recept je pomerne flexibilný, pretože umožňuje používať zvyšky syra, chlieb, bylín a akýchkoľvek dostupných konzervovaných rýb. Takéto sendviče môžete jesť aj bez pečenia, ale po tom, čo ste boli v rúre iba 15 minút, sa toasty s náplňou stanú voňavými, výdatnými a nezvyčajne chutnými.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- výrobky:
- • rybacie konzervy (tuniak, losos, saura v oleji, ružový losos) - 1 ks.
- • Varené kuracie vajce 2-3 ks.
- • Pažítka - 30-40 gr.
- • Syr (tvrdý alebo spracovaný) - 150 g.
- • Strúčik cesnaku - 1 - 2 ks.
- • Bageta - 1 ks.
- • Majonéza - 4 lyžice. l.
- • Čerstvé bylinky (kôpr, petržlen) - podľa chuti
- • Soľ - podľa chuti
- • Mleté korenie (čierne, biele) - štipka
Návod na použitie
1
Bagetu nakrájajte na porcie a zľahka opečte na panvici z oboch strán. Pripravený chlieb odložte na mierne vychladnutie.
2
Počas chladenia bagety pripravte náplň do sendvičov. Za týmto účelom vložte obsah plechovky s rybami do misky a opatrne rozdrvte vidličkou. Ak používate tuniaka, nemôžete vypustiť šťavu. Ak sa rozhodnete uvariť kurvu v oleji, potom je lepšie do oleja pridať olej, ktorý bude uspokojivejší.
3
Syrové, uvarené vajcia sa trú na jemnom strúhadle. Umyté a sušené greeny (cibuľa, petržlen a kôpor) sa jemne nasekajú nožom. V miske kombinujte drvené ryby, bylinky, varené vajcia, majonézu a dôkladne premiešajte. Mleté korenie a soľ sa pridávajú podľa chuti.
4
Papier na pečenie sa umiestni na plech na pečenie. Tenká vrstva majonézy namažte každý plátok bagety a rozložte náplň. Zhora je každý kus posypaný hojne nastrúhaným syrom a poslaný do predhriatej rúry. Teplota v rúre by mala byť približne 180 - 200 stupňov. Pečte sendviče s konzervovanými rybami asi 15 - 20 minút.
Venujte pozornosť
Kúsky bagety môžete rýchlo vysušiť v rúre.
Užitočné rady
• Ak bageta neexistuje, môžete vymeniť hrnčeky odrezané z chleba alebo z kúskov chleba.
• Tvrdý syr je možné nahradiť kvalitným taveným syrom.
• Ak nejde o zelenú cibuľu, môžete ju nahradiť jemne nasekanou cibuľou, mierne vyprážanou na panvici.