Jogurty sa líšia konzistenciou a chuťou. Police obchodov sú dnes plné množstva jogurtov. Nie každý však vie, ako si z nich vybrať zdravý a chutný.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- 1 - mlieko - 0, 5 l
- 2 - obchodný jogurt - 4 polievkové lyžice. lyžice
Návod na použitie
1
Mnoho obchodných jogurtov je naplnených chémiou a je pre nás ťažké zvoliť si prírodné. Doma si môžete ľahko pripraviť nápoj a zdravý výrobok za jediný deň.
2
Potrebujeme mlieko, ktorého obsah tuku by nemal prekročiť 3%. Mlieko by malo byť nevyhnutne čerstvé a pred varením sa musí mierne zahriať. Teplota mlieka by nemala presiahnuť izbovú teplotu. Takže bifidobaktérie sa ľahko vyvíjajú v teplom prostredí. A váš jogurt bude variť rýchlejšie a lepšie.
3
Na prípravu domáceho pitného jogurtu si v lekárni môžete kúpiť špeciálne bifidobaktérie. Ale jogurt si môžeme kúpiť iba v akomkoľvek obchode, ktorý by mal obsahovať aj bifidobaktérie. Jogurt sa samozrejme musí brať čerstvý.
4
Do pollitrovej nádoby nalejeme pripravené mlieko a pridáme jogurt. Dôkladne premiešajte a nádobu uzavrite vekom z kastrónu. Nádobu s touto kompozíciou zabalíme teplou uterákom a dáme na teplé miesto na jeden deň.
5
Ak ste výrobok pripravili ráno, nasledujúci deň bude pripravený váš nápoj na pitie. Podľa chuti môžete pridať cukor, bobule alebo ovocie.
Venujte pozornosť
Hustota jogurtu nezávisí od percentuálneho obsahu tuku použitého jogurtu.