Pyré z pyré je jedlo, ktoré ľahko absorbuje akýkoľvek organizmus. Je to užitočné najmä pre deti a ľudí staršej vekovej skupiny. Pozornosť by mali venovať aj tí, ktorí sledujú svoju váhu a postavu.
Vyberte si recept
O pyré z polievky
Pyré z pyré je jedlo, ktoré je veľmi prospešné pre trávenie. Ak však hovoríme nielen o výhodách, ale aj o chuti, líši sa od bežných polievok svojou jemnosťou a ľahkosťou. Nie je to len strava. Jedná sa o plnohodnotné jedlo, ktoré sa dá pripraviť každý deň a čas. Veľmi podobné krémovým polievkam. Rozdiel je v tom, že pridávajú výrobky ako smotana, kyslá smotana, mäsové vývary, maslo atď. Preto ich nemožno nazvať stravou.
Varenie tohto jedla je pomerne jednoduché, ale mali by ste postupovať podľa niekoľkých jednoduchých pravidiel: krájanie tohto druhu polievky by malo byť stredne veľké a rovnomerné. Je lepšie vziať si hrniec na varenie so silným dnom alebo kotlom. A bič to hneď, ako to bolo varené, to je, horúci.
Špenátová krémová polievka
Pre tých, ktorí milujú špenát, bude toto jedlo zaujímavé a žiadané. Polievka je nielen chutná, ale aj veľmi pekná. Je užitočné, rýchlo varí, nevyžaduje veľké výdavky na čas a výrobky.
Čo pripraviť polievku
- 3-4 zväzky špenátu
- 1 kocka mäsového vývaru
- 2 lyžice. l. maslo
- 2 lyžice. l. múka
- 500 - 600 ml vody
- 400 ml mlieka
- 3 lyžice. l. strúhaný tvrdý syr
- soľ podľa chuti
- korenie a iné korenie podľa chuti.
Príprava pokrmov
- Špenát dôkladne umyte. Najlepšie sa to dá pod tečúcou vodou. Nalejte malé množstvo vody a uvarte. Utierajte cez sito alebo dobre premiešajte mixérom.
- Varte vodu. Hodiť do toho kocku mäsa. Dajte maslo a nalejte mlieko. Múku zrieďte studenou vodou tak, aby nevznikli hrudky. Zašlite to aj za stáleho miešania do panvice. Pokračujte v zasahovaní a počkajte, kým obsah nezhustne.
- Vložte strúhaný špenát do polievkovej hmoty. Pridajte soľ, korenie a varte polievku.
- Pred podávaním pridajte strúhaný syr. Podávame s krutónmi, strúhankou, chlebom.
