Pomalý sporák pomáha nielen šetriť čas pre ženy v domácnosti, ale tiež vytvára skutočné kulinárske majstrovské diela z jednoduchých produktov na prvý pohľad. Nie všetky dámy však poznajú zaujímavé recepty na varenie. Preto budeme ďalej hovoriť o tom, ako uvariť kačacie stehienka v pomalom sporáku.
Vyberte si recept
Na prípravu kačacích stehien budete potrebovať:
- kačacie stehná - 2 ks;
- oranžová - 1 ks;
- čerstvá tekvica - 250 g;
- med (odporúča sa vziať tekutinu, ak tam nie je, potom rozpustiť existujúce vo vodnom kúpeli) - 1 polievková lyžica. l.;
- olivový olej - 4 lyžice. l.;
- cesnak - 1 strúčik;
- horúca voda - 100 ml;
- niekoľko vetiev petržlenu;
- soľ podľa chuti.
Kačacie stehná dôkladne umyte a vložte ich do misy s viacerými varičmi. Lúpať tekvicu nakrájanú na veľké kúsky. Zakryte nohy tekvicou. Umyte pomaranč a odrežte z nej 2 tenké krúžky a vytlačte šťavu zo zvyšného ovocia. Cesnak nakrájajte a pridajte do pomarančovej šťavy, med a olivový olej poslať na rovnaké miesto.
Všetko dôkladne premiešajte, až kým nevznikne homogénna hmota. Nalejte kačacie stehná a tekvicu do výslednej omáčky. Na mäso položte plátky pomaranča. Pridajte nasekanú petržlenovú vňať. Mäso nechajte marinovať 60 minút. Po uplynutí času nastavte režim Multi Cook na multifunkčnom zariadení, nastavte teplotu na 120 stupňov, varte 10 minút. Potom otvorte veko, nalejte do horúcej vody a potom pokračujte vo varení v rovnakom režime.
Keď je jedlo pripravené, položte ho na tanier, ozdobte ho zelení. Kačacie nohy budú v harmónii s ryžou. Mimochodom, podľa tohto receptu môžete variť kurča.