Chutný a nezvyčajný koláč - oplatí sa vyskúšať. Recept nie je nikde jednoduchší. Z jednoduchých výrobkov získate lahodnú pochúťku. A koláč vyzerá veľmi nezvyčajne. Taký dezert sa dá veľmi dobre položiť na slávnostný stôl alebo jednoducho predstaviť ako večerný čajový večierok.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 6 vajec
- - 1, 5 šálky cukru,
- - 1, 5 šálky pšeničnej múky,
- - 1 h lyžica prášku do pečiva,
- - 4 lyžice. lyžice kakaového prášku
- - 800 gramov kyslej smotany,
- - 1, 5 šálky práškového cukru,
- - 200 gramov ananásu,
- - 150 gramov mandlí.
Návod na použitie
1
Beat vajcia s cukrom. Cukor by sa mal úplne rozpustiť.
2
Zmiešajte jednu a pol pohára múky a lyžičku prášku do pečiva, preosejte. V malých častiach vložte múčku do vaječnej hmoty a dôkladne premiešajte. Nalejte tretinu cesta do formy, ktorú musíte najskôr naolejovať. Vložte formu s cestom do rúry (180 stupňov), koláč pečte 12 - 15 minút. Hotový koláč opatrne vyberte z formy, preneste na misku a ochladte.
3
Do zvyšku cesta pridajte kakao, dobre premiešajte a koláč pečte (pol hodiny pečieme pri 180 stupňov).
4
Zmiešajte 800 gramov 35% kyslej smotany s práškovým cukrom (1, 5 šálky). Odložte štvrtinu.
5
Zmiešajte zvyšnú kyslou smotanu s plátkami ananásu a nakrájanými vlašskými orechmi. Krém je pripravený.
6
Namočený ľahký piškótový tortu so sirupom z konzervovaného ananásu. Čokoládovú sušienku nakrájajte na malé štvorčeky, ktoré sú posypané ananásovým sirupom. Čokoládové štvorčeky preneste do misky kyslej smotany, dobre premiešajte.
7
Jemne preneste výslednú hmotu (kyslá smotana s kockami sušienok) na ľahké sušienky, dajte tvar obrátenej šálky. Hornú časť koláča namažte vopred uloženou kyslou smotanou.
8
Varte námrazy.
Rozpustite čokoládu vo vodnom kúpeli. Pridajte k čokoláde mäkké maslo a teplé mlieko, dobre premiešajte. Na torte urobte zvislé pruhy. Podľa potreby môžete posypať nasekanými orechmi alebo strúhanou čokoládou. Vložte koláč do chladničky na 8 hodín.