Tento koláč sa dá klasifikovať ako „hostia pri dverách“, pretože je pripravený veľmi rýchlo, hostia však budú nadšení.
Vyberte si recept
Ukázalo sa, že tento koláč je veľmi jemný a tiež dôležitý pre mnohých, nie príliš kalórií.
Na výrobu koláča budete potrebovať: balenie z lístkového cesta, 200 g tvarohového syra, 100 g syra (akákoľvek lacná tvrdá odroda, napríklad „ruština“), 1 - 2 malé paradajky (ak sú čerešne, potom zodpovedajúcim spôsobom viac), 2 lyžičky. kyslá smotana, 1 vajce, bylinky podľa chuti (kôpor, petržlen), soľ a korenie podľa chuti, maslo na mazanie plesní
Vytvorenie koláča: Rozmrazujte cesto z lístkového cesta, rozložte ho (ak už bolo valcované výrobcom, ak nie, potom rolku). Vyberte pekáčku s priemerom asi 25 cm a vyrežte z kruhu cesta vhodný kruh.
Vyrábame náplň: nastrúhame syr, posypeme tvarohom vidličkou spolu s kyslou smotanou, jemne nasekáme zeleň. Kombinujte všetky prísady, soľ a korenie podľa chuti. Opatrne rozbite vajíčko a oddeľte proteín. Porazte mixérom proteín a pridajte ho do zmesi syrovo-tvarohov. Dobre zamiešajte.
Namastite plesňou maslom, vložte do nej cesto. Výplň rovnomerne rozložte na cesto. Paradajky nakrájajte na kruhy a nasaďte na náplň. Povrch koláča môže byť namazaný žĺtkom.
Pečieme koláč v peci predhriatej na 200 stupňov po dobu asi 30 minút. Hotový koláč je možné posypať čerstvými bylinkami.