Jemný a veľmi ľahký šalát, ktorý môže nahradiť slávneho oliviera na vašom stole, je pripravený rýchlo a dokonca aj neskúsenou hostiteľkou.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
kuracie prsia, konzervované ananásové krúžky, čínska kapusta alebo šalát, soľ, kyslá smotana alebo majonéza
Návod na použitie
1
Vezmeme kuracie prsia, odstránime kožu, uvaríme v slanej vode, až kým nebudú jemné. Ak je prsník zamrznutý, potom ho nemusíte rozmrazovať, variť v tejto forme, ľahšie sa delí na kúsky. Môžete použiť filé z prsníka. Bedrový filet nie je pre tento šalát vhodný kvôli jeho vyššiemu obsahu tuku.
2
V túto chvíľu zoberieme hlávkovú kapustu alebo šalát z Číny, odrežeme všetky tvrdé časti listu a nakrájame na stredné kúsky s veľkosťou asi 2 cm. Alebo ich môžete roztrhnúť ručne. Vložte misku.
3
Otvorte konzervované ananásové krúžky. Prsteň sme rozrezali na štyri časti. Ak si vezmete ananás v kúskoch, potom sú zvyčajne príliš veľké, je potrebné ich rezať a rezacie krúžky sú oveľa pohodlnejšie. Vložte misku so šalátom.
4
Varené prsia vychladnite a nakrájajte na kúsky asi 2 cm. Najprv nakrájajte pozdĺž vlákien, potom naprieč.
5
Zmiešame všetky ingrediencie, pridáme trochu soli a ochutíme kyslou smotanou. Pred podávaním môžete trochu vychladnúť v chladničke.
6
Podľa chuti môžete pridať aj nasekané vajíčko alebo sušienky. V takom prípade je lepšie ochutiť šalát majonézou.