Nasekané kuracie kotlety sú skvelým doplnkom každej bočnej misky. Zemiaková kaša, pohánka, ryža, čerstvá a dusená zelenina - všetko v kombinácii s mäsovou miskou. Kuracie kotlety môžu byť skvelým doplnkom slávnostného stola alebo rodinnej večere.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 1 kg kurčaťa;
- - 4 malé cibuľové hlavy;
- - 4 surové kuracie vajcia;
- - 7 lyžičiek. l. bez podložného sklíčka (ak si želáte, môžete ho nahradiť škrobom);
- - 6 lyžíc. l. kyslá smotana (je povolená majonéza alebo kombinácia 2 produktov)
- - Rastlinný olej na vyprážanie;
- - Soľ a korenie podľa vášho vkusu.
Návod na použitie
1
Na varenie nakrájaných kuracích mäsových guličiek musíte najskôr opláchnuť mäso. Ak výrobok obsahuje prebytočný tuk alebo nejaké nejedlé kúsky, všetko sa musí odrezať.
2
Čisté kurča nakrájajte na čo najmenší nôž.
3
Olúpajte cibuľu, nakrájajte na najjemnejšiu možnú mieru.
4
Na hlbokom tanieri skombinujte cibuľu s kuracím mäsom, opečte vajíčka, dajte kyslú smotanu (majonézu), nalejte krupicu (škrob), soľ a podľa chuti pridajte korenie. Pečené cesto dôkladne zamiešajte.
5
Výsledná hmota sa musí odoslať do chladničky na 30 minút.
6
Po pol hodine, vyzbrojenej polievkovou lyžicou, položte placky na predhriatej panvici, ochutenú olejom.
7
Nasekané kuracie kotlety smažte na oboch stranách, kým nie sú uvarené. Pred podávaním môžete misku posypať nasekanými bylinkami. Podľa uváženia si vyberte prílohu pre kuracie kotlety.
Užitočné rady
Ak chcete, aby nasekané kuracie kotlety boli menej kalorické, nelejte ich na oleji, ale pečte v rúre pri teplote 180 ° C. Čas varenia 20-30 minút.