Jednoduchý, ľahký a chrumkavý šalát je možné pripraviť minimálne každý deň. Všetko kúzlo je, že zelenina a dresing sa môžu meniť podľa vašich preferencií. Nie šalát, ale rozprávka.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 6 listov šalátu,
- - 1 mrkva,
- - 1 uhorka,
- - 5 reďkoviek,
- - 5 cherry paradajok (môže byť obyčajných),
- - 6 prepeličích vajec (môžu byť kuracie),
- - Parmezán podľa chuti
- - zelená cibuľa podľa chuti,
- - 4 lyžice. lyžice olivového oleja,
- - 1 čajová lyžička medu
- - 1 čajová lyžička sezamových semien,
- - soľ podľa chuti,
- - mletý čierny korenie podľa chuti.
Návod na použitie
1
Zmiešajte v šálke 4 polievkové lyžice. lyžice olivového oleja s lyžičkou medu, soli a korenia podľa chuti. Zeleninový šalátový dresing je pripravený. Ak je to potrebné, môžete použiť kyslou smotanu, prírodný jogurt alebo majonézu.
2
Umyte a vysušte zeleninu. Vajce varte do mäkka asi päť minút. Nakrájajte reďkovky na tenké plátky. Mrkvu nastrúhajte. Nakrájajte uhorky na prúžky. Mrkva a uhorky môžu byť rezané šupkou vo forme tanierov - podľa chuti. Nakrájajte zelenú cibuľu jemne. Nakrájajte cherry paradajky na štvrtiny. Nakrájajte vajcia na dve časti (ak používate kuracie vajcia, nasekajte ich náhodne).
3
Listy šalátu náhodne rozložíme a položíme na misku. Na šalát položte bravčové uhorky a strúhanú mrkvu. Na vrchol položte kruhy reďkovky a zelenej cibule. Sezóna obväzu. Na vrch šalátu položte prepelica a cherry paradajky.
4
Syr nastrúhajte na strednom alebo jemnom strúhadle (podľa chuti je možné nakrájať na plátky). Pred podávaním šalát posypte syrom a sezamovými semienkami.