Ohromte svojich hostí a svojich blízkych skvelým jedlom talianskej kuchyne. V klasickej podobe sa vždy podáva s morskými plodmi. Spoločne vytvárajú chuť jemnej kombinácie morskej sviežosti a domáceho tepla.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - cherry paradajky 100 g;
- - morský koktail (tigrie krevety, chobotnice, chobotnice a mušle);
- - strúčiky cesnaku 1-2;
- - linguínová pasta 100 g;
- - rybí vývar 200 g;
- - bazalka 5 g;
- biele víno 50 g;
- - soľ a korenie (voliteľné);
- paradajková omáčka 2 - 3 lyžice;
- olivový olej.
Návod na použitie
1
Olúpajte, opláchnite a nakrájajte krevety. Nakrájajte na plátky chobotnice. Olúpajte a odrežte chobotnice. Strihanie hrebenatiek.
2
Nasekajte cesnak. Nakrájajte cherry paradajky na polovice.
3
Vložte linguíny do vriacej slanej vody a varte do al dente (keď sú cestoviny pripravené, ale stále tvrdé, pretože nemá čas variť).
4
Na panvicu posypeme olivový olej. Už na horúcom mieste nasekané morské plody. Pridajte cesnak a jemne opražte.
5
Pridajte biele víno a odparte, aby nedošlo k kyslej chuti.
6
Nalejte do zásob rýb. Dochutíme paradajkovou omáčkou. Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
7
Hádzajte cestoviny na cedník.
8
Na panvici preneste linguín do morských plodov a omáčky.
9
Odtrhnite listy bazalky. Pridajte k linguine bazalku a cherry paradajky a premiešajte. Pridajte olivový olej.
10
Jemne a krásne rozložte cestoviny s morskými plodmi na tanieri. Na dekoráciu používajte listy bazalky.