Okrem obeda alebo večere často chcete niečo mäsité. Alebo zeleniny … Tu je recept na kuracie závitky s paprikou správny.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Kuracie kila.
- 2 veľké paradajky.
- 2 papriky (máme červenú).
- 1-2 čajové lyžičky rastlinného oleja.
- Korenie - voliteľné.
Návod na použitie
1
Najprv spracujeme zeleninu. Odstráňte kôru z paradajok a najskôr ich obarte. Musia sa tiež nakrájať na kocky. Paprika je tiež vopred spracovaná. Nevyberáme z neho šupku, ale musíme z nej odstrániť semeno na semeno a orezať stonku. Presne sme tiež nakrájali korenie na plátky. Odporúča sa tiež nakrájať na kocky, napríklad paradajky. Ak máte radi vyprážanú cibuľu - ošúpajte, nakrájajte a opečte na rovnakej panvici, na oleji a potom pokračujte do fázy dusenia.
2
Pripravenú zeleninu položíme na panvicu, do ktorej najskôr pridáme trochu vody. Pridajte trochu soli, prípadne - muškátový oriešok, bazalka. Dušu zeleninu nejakú dobu - asi 15 minút, nič viac.
3
Teraz pokračujte ku kuraťu. Musí sa spracovať - odtrhnúť, odrezať, znovu odtrhnúť. Soľ a korenie podľa chuti. Na hotové plátky dajte zeleninu. Na plech na pečenie nalejte slnečnicový olej. Ak je náplň dosť - môže byť rozdelená na vrch roliek. Posielame všetko na varenie do rúry. Priemerná doba pečenia je približne 40 minút pri priemernej teplote. Rúru je potrebné zohriať na 200 - 250 stupňov.
Venujte pozornosť
Role môžete vložiť do plechu na pečenie na fóliu. Pomôže to zabrániť strate šťavy z drahých produktov.
Užitočné rady
Je lepšie nedávať úplne dusenú zeleninu. Inak počas pečenia budú veľmi variť.