Z kuracieho mäsa a zemiakov si môžete uvariť elegantné jedlo, ktoré sa podáva na slávnostnom stole. Jednoduché prísady a jednoduchosť receptu sú presne to, čo potrebujete nielen pre slávnostné, ale aj pre každodenné stoly.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 300 g kurčaťa
- - 300 g zemiakov,
- - 1 cibuľa,
- - 2 paradajky
- - 150 g tvrdého syra,
- - 150 g smotany
- - 50 g vody,
- - mletý čierny korenie podľa chuti,
- - soľ podľa chuti,
- - 60 g masla,
- - 2 lyžice. lyžice múky.
Návod na použitie
1
Opláchnite kuracie filé (môžete si vziať ktorúkoľvek inú časť kurčaťa), suché, nakrájané na malé kúsky.
2
Namažte tepelne odolnú formu s maslom. Vložte kuracie plátky do tvaru.
3
Nakrájanú cibuľu nakrájajte na pol krúžky. Zemiaky umyte, ošúpajte, nakrájajte na krúžky.
4
Dajte cibuľu na kurča, cibuľu - vrstvu zemiakov.
5
Paradajky umyte, nakrájajte na krúžky a dajte na zemiaky.
6
V šálke zmiešajte smotanu a korenie. Výsledná hmota vyplní obsah formulára. Zemiaky by mali úplne pokryť smotanu.
7
Nastrúhajte syr. Do šálky vtierajte kúsok masla štipkou soli a dvoma lyžicami múky. Pridajte syr a premiešajte. Kuracie mäso posypte pod výslednou hmotou pod zeleninu.
8
Predhrejte rúru na 180 stupňov. Obsah formy prikryte fóliou. Miska pečieme 30 minút. Po pol hodine odstráňte fóliu a kôru na desať minút zhnednite.
9
Hotové jedlo vyberte z rúry, mierne vychladnite, nakrájajte na porcie a podávajte na stole so zeleninovým šalátom a čerstvými bylinkami.