Krevety sú zdravý a chutný produkt. V obchodoch sa spravidla predávajú vo varenej a mrazenej forme. Je to predovšetkým kvôli podmienkam skladovania, pretože čerstvé krevety sa môžu skladovať iba 4 dni. Preto sa varia priamo pri rybolove v morskej vode. Aby ste ich pripravili na použitie, varte krevety v slanej vode bez toho, aby ste ich privarili. A povieme vám, ako uvariť krevety v pive, aby ste ich mohli konzumovať týmto penovým nápojom.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- Mrazené krevety - 1 kg,
- Ľahké pivo - 0, 5 l,
- Bobkový list
- paprika
- koriander
- kôprové semeno
- suchý kôpor
- soľ.
Návod na použitie
1
Mrazené krevety nalejeme na panvicu, ochutíme červenou paprikou, kôprom, suchým kôprom a koriandrom, pridáme lyžičku soli a nalejeme pivo. Nechajte stáť pri izbovej teplote 2-3 hodiny.
2
Dajte hrniec na oheň. Akonáhle sa tekutina začne vrieť, položte bobkový list, vypnite kachle a nechajte stáť 10 minút so zatvoreným vekom.
3
Vyberte krevety, položte ich na misku, posypte citrónovou šťavou a ozdobte vetvičkami čerstvého kôpru.
Venujte pozornosť
Pri nákupe dávajte pozor na copíky kreviet - ak sú správne skladované, pred varom by mali byť mierne ohnuté. Porušenie režimu uchovávania môže naznačovať stmavnutie hláv.
Užitočné rady
Semeno kôpru sa predáva v lekárňach, kde ho nájdete častejšie ako v obchodoch s potravinami.