Ak nechcete tráviť veľa času pečením, upečte jednoduchý, ale veľmi chutný koláč, ktorý sa takmer vždy ukáže - medovník.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - pšeničná múka - 2 šálky;
- - med - 150 g;
- - granulovaný cukor - 0, 5 šálky;
- - kusový cukor - 2 ks;
- - voda - 2 - 3 čajové lyžičky;
- - vajce - 1 ks;
- - mandle - 50 g;
- - sóda - 0, 5 čajovej lyžičky;
- - škorica, klinček podľa chuti.
Návod na použitie
1
Po rozbití vajíčka ho vložte do samostatného hlbokého šálky a zmiešajte ho s granulovaným cukrom. Potom pridajte med, najlepšie tekutý, sóda na pečenie, mletú škoricu a klinčeky. Množstvo posledných dvoch zložiek závisí iba od vášho vkusu. Mimochodom, ak si budete priať, do budúceho medového plášťa môžete pridať hrozienka alebo sušené marhule. Po správnom premiešaní zmesi do nej nalejte pšeničnú múku. Cesto premiešajte na pripravenom pracovnom povrchu najmenej 5 minút.
2
Vložte dve kocky cukru do čistej panvice bez oleja. Po zriedení spáleného cukru vodou všetko dôkladne premiešajte. Výsledná zmes sa nechá variť a potom sa pridá k objemu. Vďaka spálenému cukru bude medové cesto tmavnúť.
3
Dôkladne naolejovaný plech na pečenie slnečnicovým olejom posypte malým množstvom pšeničnej múky. Je to potrebné, aby sa pečenie po varení ľahko dostalo z formy.
4
Výsledné cesto položte na pripravenú panvicu. Rozložte ju po celom povrchu formy tak, aby ležala v jednotnej vrstve. Mandle nalejte na veľmi malé kúsky na sploštené cesto. Mimochodom, mandle môžu byť nahradené akýmkoľvek orechy.
5
Miska pečieme v rúre, ktorej teplota je 180 stupňov, až kým sa úplne nevarí, to znamená 15 - 20 minút. Po pečení, aby vychladla, vyberte ho z panvice, potom nakrájajte na porcie a podávajte na stôl. Kosenie medu je pripravené!