Každý z nás vždy rád poteší milovaných. Ako to urobiť jednoduchým, chutným a v krátkom časovom období? Existuje optimálny recept - jedná sa o kráľovský tvarohový koláč s makom.
Vyberte si recept
Celková doba varenia v závislosti od objemu bude trvať asi 1, 5 hodiny.
Na varenie potrebujeme:
- 200 g margarínu
- 0, 5 kg tvarohu (podľa chuti vyberte obsah tuku)
- 0, 7 kg múky (lepšie použiť hotovú palacinku)
- 7 ks vajíčka
- 1 vrecúško vanilínu
- 0, 5 šálky cukru (ak máte radi sladšieho, viac)
- 1 polievková lyžica. l. pečivo mak
- 10 ks ovocné karamely (najlepšie „vankúšiky“)
- soľ (podľa chuti)
- banánové lupienky na ozdobu (alebo to, čo má niekto rád)
- hliníková fólia
- 2 nádoby na cesto a náplň
- Pripravujeme tiež rastlinný olej a namažte ho plesňou (ak je forma silikónová, potom to nie je potrebné)
Začnime pripravovaním cesta.
Okamžite rozložíme všetok margarín do nádoby, postupne k nemu postupne pridávame 0, 6 kg múky a výslednú zmes opatrne nasekáme nožom. Keď múka začne liať, pokračujeme v trení prstami. V dôsledku toho by sme mali získať jemnozrnnú drobivú štruktúru. Výsledné cesto sme vložili na pol hodiny do chladničky. Kým sa ochladí, poďme sa dostať do náplne.
plniaci
Vajcia dôkladne poraziť, kým sa našuchorená pena. Opatrne k nim pridajte cukor, mak, vanilín a soľ. Porazte sa znova. Postupne (veľmi postupne!) Pridajte výsledný tvaroh. Z vizuálneho hľadiska a pri skúške by náplň mala pripomínať konzistenciu šľahacej kyslej smotany. Zapnite rúru. Počas montáže je zaručené, že budete mať čas na zahriatie na požadovanú teplotu. Je vhodné umiestniť železný rošt do rúry v predposlednej polohe, pretože tvarohový koláč je veľmi vzdušný a postupne dorastie. Aby ste predišli horeniu pečenia, položte na rošt kúsok hliníkovej fólie, najlepšie lesklou stranou nadol.