Rôzne jedlá sa dajú pripraviť zo zemiakov. Tento recept bude vyžadovať minimálne náklady a zdobí denný stôl. Pečené zemiaky obsahujú malé množstvo kalórií, takže toto jedlo je vhodné pre každodennú výživu.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - zemiaky (600 g);
- –Všetky čerstvé huby (370 g);
- Beztuková smotana (120 ml);
- –– podľa chuti soľ a korenie;
- -luk cibule;
- - kôpor podľa chuti;
- - olivový olej (8 ml).
Návod na použitie
1
Pripravte si zemiaky na plnku. Vezmite všetky hľuzy, dôkladne ich opláchnite pod tečúcou vodou, preneste do hlbokej nádoby a naplňte vodou. Dajte panvicu na sporák a počkajte, kým sa prevarí, podľa chuti pridajte soľ. Keď sú zemiaky pripravené, nechajte zeleninu vychladnúť.
2
Ďalej pripravte náplň. Vezmite huby, odstráňte viditeľné nečistoty, nasekajte v akejkoľvek forme. Olúpeme a nakrájame cibuľu na malé kúsky. Skombinujte cibuľu a huby, korenie a soľ.
3
Na panvici zohrejte malé množstvo oleja, zmes cibule a hríby preneste na panvicu a duste asi 4-7 minút. Na konci nezabudnite pridať smotanu a nakrájanú kôprom a potom varte ďalších 5-10 minút.
4
Výslednú náplň vložte do samostatnej nádoby. Ošúpajte každý zemiak a hľuzu nakrájajte na polovicu. Urobte lyžicu uprostred každej polovice zemiakov.
5
Namažte plech na pečenie olejom na varenie. Vložte polovice zemiakov. Naplňte všetky polovice hubovou náplňou a zmes opatrne rozložte. Vložte misku do rúry na 30-40 minút. Keď je jedlo pripravené, vyberte plech na pečenie, preneste zemiaky na rovnú misku a ozdobte zeleným šalátom.
Venujte pozornosť
Skúste posypať zemiaky strúhaným syrom, aby jedlo bolo výživnejšie.
Užitočné rady
Zvyšné zemiaky sa nedajú vyhodiť, ale môžu sa použiť ako príloha.