Hrachová kaša môže byť prílohou pre mäso alebo ryby alebo nezávislým jedlom. Aby bola kaša chutná, hrášok sa musí dobre variť. To je vhodné urobiť v pomalom sporáku - jedlo sa ukáže ako chutné, aromatické a nikdy nebude horieť. Ak je to potrebné, recept sa môže meniť pridaním cibule, zeleniny, mäsa a iných prísad do hrachu.
Vyberte si recept
Hrachová kaša s maslom
Jedlo pripravené podľa tohto receptu je perfektné ako príloha. Najchutnejšia je kaša s grilovaným mäsom alebo grilovanými klobásami. Samostatne môžete podávať čerstvý alebo sušený chlieb, ako aj zeleninový šalát. Ak chcete variť chudé jedlo, nahraďte maslo zeleninou, najlepšie rafinovanou.
Budete potrebovať:
- 2 šálky sušeného hrachu;
- soľ;
- maslo podľa chuti.
Suchý hrášok namočte 5-6 hodín do studenej vody. Potom ho hodte do cedníka a vypláchnite ho tečúcou vodou. Namažte misku pre viac vrstiev maslom - to ušetrí budúcu kašu pred spálením. Vložte hrášok do misky a naplňte ho vodou. Kvapalina by mala úplne zakrývať obsah viacvrstvového roztoku. Nasolte zmes a na paneli nastavte režim na „Porridge“ alebo „Rice“. Miska sa bude variť asi hodinu.
Počkajte, kým sa cyklus neukončí, a nechajte multicooker vyčistiť para. Do pripravenej kaše pridajte maslo, premiešajte a položte misku na vyhrievané taniere. Podávajte ovsenú kašu horúcu. Všimnite si, že kaša uvarená podľa tohto receptu sa ukazuje byť celkom v pohode. Ak uprednostňujete riedšiu konzistenciu, do hrachu nalejte viac vody.