Konvenčné mäsové guľky sa dajú zmeniť na svetlé a originálne jedlo. "Hniezda" s paradajkami a syrom budú ozdobou každého stola, slávnostného aj každodenného.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 500 g mletého mäsa
- - 200 g tvrdého syra
- - 60 g zastaralého chleba
- - 1 hlava cibule
- - 2 vajcia
- - 2 stredne paradajky
- - mletá paprika
- - soľ
- - korenie
- - rastlinný olej
Návod na použitie
1
Namočený chlieb (najlepšie biely) namočte do malého mlieka alebo smotany. Hniesť 1 vajce, jemne nakrájanú cibuľu, nasiaknutý chlieb, soľ, korenie a papriku v mletom mäse. Najnovšie prísady by sa mali pridávať podľa vašich chuťových preferencií.
2
Výsledná hmota sa rozdelí na 8 rovnakých kotletiek. Musia byť vytvorené tak, aby v hornej časti bolo vytvorené vybranie na plnenie. Potom smažte karbanátky v horúcom oleji iba na spodnej strane.
3
Pečiacu misu prikryte fóliou a placičky umiestnite na krátku vzdialenosť od seba. Fóliu ľahko namažte rastlinným olejom. Nakrájajte paradajky a syry na kocky a opatrne vložte do špeciálne pripravených dutín. Miska sa varí v rúre 20-25 minút. Pred podávaním môžu byť hniezda zdobené zeleňou.