Tvarohové sušienky - jednoduché a chutné domáce pečenie pre každý deň. Takéto cookies sa pripravujú pomerne rýchlo az dostupných ingrediencií, takže veľa žien v domácnosti pravidelne používa tento recept.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 300 g čerstvého tvarohu;
- - 100 - 120 g slivkového oleja (môže sa nahradiť margarínom);
- - 200 g pšeničnej múky;
- - 1/2 šálky cukru;
- - 1 vajce;
- - prášok do pečiva alebo sóda.
Návod na použitie
1
Najskôr musíte rozdrviť tvaroh na homogénnu hmotu. Môžete ho utrieť špeciálnym kovovým sitom alebo použiť mixér.
2
Tvarohovú hmotu dobre pomelíme cukrom a potom pridajte surové vajíčko. Dobre premiešajte, môžete použiť metla.
3
Potom do misky pridajte zmäknuté maslo po rozrezaní na malé kúsky. Miešajte a jemne rozotrite šľahačkou.
4
Potom musíte do testu pridať prášok do pečiva alebo sódu, schladené kyselinou octovou. Približne 1/4 čajovej lyžičky.
5
Postupne pridajte pšeničnú múku a cesto hnette. Mal by byť jednotný a elastický a nemal by sa držať rúk. V prípade potreby môžete do cesta pridať viac múky na tvarohové sušienky.
6
Zakryte stôl tenkou vrstvou múky a rozvaľkajte cesto. Hrúbka valcovaného cesta by mala byť asi 8 mm.
7
Z cesta môžete rezať tvarohové sušienky akéhokoľvek tvaru a veľkosti. Pred pečením môžete sušienky posypať cukrom alebo tukom surovým rozšľahaným vajíčkom.
8
Cookies položte na namazaný plech. Môže byť tiež pokrytý papierom na pečenie.
9
Predhrejte rúru na 180 - 200 stupňov. Pečieme tvarohové sušienky asi 20 - 25 minút, v závislosti od hrúbky. Pripravené cookies by mali byť ružové, ale nie príliš sušené.
10
Hotové tvarohové sušienky položte na tanier a podľa potreby posypte práškovým cukrom.