Palačinky sú podľa môjho názoru najjednoduchšou pochúťkou, ktorú je možné rýchlo variť. Existuje veľa variácií tohto jedla. Ponúkam vám jeden z nich - palacinky s príchuťou jablka.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - jablko - 2 - 3 ks;
- - pšeničná múka - 1 šálka;
- - mlieko - 1, 5 šálky;
- - vajíčko - 2 ks;
- - maslo - 1, 5 lyžice;
- - cukor - 0, 5 lyžice;
- - soľ - 1 štipka.
Návod na použitie
1
Rozlomte vajíčka a oddeľte žĺtky od bielkovín. Žĺtky zmiešajte so soľou a porazte. Potom k nim pridajte mlieko, cukor a maslo, ktoré musíte najskôr roztaviť. V tejto hmote postupne nalejte múku, nezabudnite súčasne premiešať, aby sa nevytvorili hrudky. U proteínov to urobte: porazte ich do peny a potom ich pridajte do veľkého množstva. Všetko dôkladne premiešajte. Palacinkové cesto je pripravené.
2
Apple by to mal urobiť: odrežte kožu z nich a odstráňte jadro. Rezané mäso nakrájajte na tenké plátky.
3
Predhrejte panvicu. Palačinky musíte pripraviť takto: najskôr nakrájajte plátky jabĺk a potom ich nalejte cestom, nie naopak. Mali by sa vyprážať na obidvoch stranách asi 1, 5 minúty. Hotové palačinky Apple Crust! Na stôl sa môžu podávať napríklad s džemom.
