Dovolenka je dlho očakávané stretnutie priateľov, radosť z komunikácie s blízkymi a … správne prestieranie. Dobrá hostiteľka nenaleje šampanské do pohárov na whisky, ale nie každý vie, že existujú poháre najmä na kokteil Margarita, na víno Burgundsko a na Bordeaux, na koňak a iné nápoje. Medzitým tvar pohára alebo pohára v mnohých ohľadoch závisí od toho, či vaši hostia pocítia chuť nápoja v plnom rozsahu
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Poháre rôznych tvarov
- Poháre rôznych tvarov
- Hromady rôznych tvarov
Návod na použitie
1
Do tohto pohára sa nalieva koňak, Calvados, brandy a Armagnac až do konca jeho širokej časti. Toto sklo sa nazýva koňak, brandy sklo, balónik alebo čuchor. Posledné meno pochádza zo slova „sniff“ - „sniff“, pretože toto sklo vám umožňuje cítiť jemnú vôňu nápoja.
Objem 250 - 875 ml.
2
Formulár "Burgundsko". Toto je červené víno z Pinot Noir. Vedúci dynastie vinárov Klaus Joseph Riedel tvrdí, že vnímanie nápojov závisí od tvaru pohára: ovplyvňuje chuť vína a jeho dochuť.
Objem 150 - 820 ml.
3
Formulár „Red Bordeaux“.
Do tohto pohára sa nalieva akékoľvek suché červené víno najvyššej kategórie.
Objem 500 ml na dlhej nohe.
4
Formulár „Biele Bordeaux“.
Do tohto pohára sa nalieva akékoľvek suché biele víno najvyššej kategórie.
Objem 400 ml na krátkej nohe.
5
Poháre na šampanské a šumivé rafinované vína.
Na rozdiel od bežných pohárov šampanského sa líši o niečo väčší objem a zúženie hornej časti. Pri servírovaní šampanského sa Grand Cru alebo pohár zo skla ochlazujú a plnia na 2/3 objemu.
Objem 200 ml.
6
Martini poháre alebo koktailové poháre.
Do tohto pohára sa nalievajú iba koktaily vrátane likérov na drvenom ľade alebo pomocou metódy frappe. Príklady koktailov: Basilini, Daiquiri z rôznych možností, Cosmopolitan, Red Bikini, Kobylka a zemetrasenie.
Objem 90 - 280 ml.
7
Margarita forma.
Do tohto pohára sa nalejú všetky variácie tohto koktailu, ktorý okraj zdobí slanou alebo cukrovou hranou. Poznámka: Tento nápoj bol vynájdený v Mexiku, preto sú poháriky výroby v tejto krajine považované za najlepšie.
Objem 200 - 250 ml.
8
Sklo na grappu.
Podľa Talianov budete cítiť pravého ducha Talianska až po pití grappa z tohto pohára. Aj keď skôr bol grappa považovaný za nápoj pre chudobných, pretože sa vyrába z vylisovaného hrozna.
Objem 90 ml.
9
Hurikán forma.
Názov skla pochádza z anglického slova „hurikán“ - v ruštine „hurikán“, čo sa odráža v tvare pohára. Do nej sa nalievajú tropické koktaily: Blue Hawaii, Pina Colada a podobne, ako aj Tequila Sunrise.
Objem 400 až 480 ml.
10
Highball forma.
Do týchto pohárov sa nalieva šťava a sóda, ako aj alkoholické nápoje a koktaily „Bloody Mary“, „Horse Horse“, „Strawberry Colada“, „Mojito“, „God Daughter“, „May Tai“.
Objem 150 - 300 ml.
11
Závesný formulár.
Do týchto pohárov sa nalievajú všetky variácie prameňových koktailov a piva. Svoj názov dostal po objavení klasickej verzie singapurského koktailu. Toto sklo je prepracovanejšou verziou highballu.
Objem 200 - 300 ml.
12
Írska forma kávy.
Toto sklo bolo modelované na šálkach, z ktorých Francúzi pili kávu v 19. storočí. „Správne“ poháre nespália vašu ruku, z nich sa vyrábajú horúce koktaily a zmrzliny.
Objem 240 - 280 ml.
13
Pohárik na whisky alebo "Skaly".
Čisté silné alkoholické nápoje, do nej sa naleje whisky s ľadom, na drvený ľad. Tradícia pitia whisky z týchto pohárov siahala z barov, kde kovboji niekedy strieľali do fliaš. Bartenders odrezal hornú časť fliaš a spodná časť sa použila ako poháre. Návštevníci chceli naraziť do pohára na pult, takže poháre na whisky začali byť odolnejšie.
Objem 100 - 320 ml.
14
Stoh alebo výstrel alebo jigger.
Nalievajú sa doňho silné alkoholické nápoje a vrstvené koktaily. V niektorých krajinách je malý nápoj (20 - 30 ml) obľúbený pri nápojoch s pevnosťou viac ako 40 stupňov.
Objem 40 ml.
15
Tvar pohára.
Do tejto poháre nalejte vodu, pivo a koktaily. Za starých čias pili víno z kovových pohárov.
Objem 200 - 250 ml.
Venujte pozornosť
Nezabudnite venovať pozornosť kompatibilite jedál, ktoré chcete na dovolenke variť, s alkoholom. To uľahčí výber správnych okuliarov.