Je ťažké nájsť osobu, ktorá je pre vodné melóny ľahostajná. Tieto sezónne ovocie osviežujú a ochladzujú smäd v horúcom období, ale na sametovej jeseni dosiahnu najintenzívnejšiu chuť. Pri jedení pruhovaných bobúľ sa celá rodina zhromažďuje pri stole, ktorého hlava má svoj vlastný bezpečný spôsob krájania melónu.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - vodný melón;
- - ostrý nôž;
- - doska na krájanie.
Návod na použitie
1
Umyté ovocie vložte do zvislej polohy do misy. Odrežte hornú časť chvostom a odložte bokom. Nakrájajte na kúsok ovocia spolu s kôrou a distribuujte do domácností. Zakrmovanú časť melónu zakryte vrchnou časťou a vložte ju do chladničky.
2
Pozdĺž rovníkovej časti odrežte pretiahnutý melón a potom hornú časť nakrájajte na polovicu. Štvrtinu ovocia vložte do rezky na doštičku, nakrájajte na polovicu a melón nakrájajte na úhľadné kúsky. Plátky položte na podnos alebo misku.
3
Nakrájajte guľatý melón na štyri časti. V dolnej štvrtine odrežte časť kôry tak, aby pevne stála na podnose. Oddeľte mäso nožom a bez toho, aby ste ho odstránili z kôry, nakrájajte na kúsky. Plátky rozprestierajte striedavo rôznymi smermi - získate krásny rez do vázy.
4
Nakrájajte melón na polovicu pozdĺž rovníkovej čiary, dajte ovocie do misky na misku. Bobule nakrájajte nožom zhora nadol a rez jemne zaoblite. Keď si vezmete plátky melónu, zvyšok bude mať tvar ventilátora.
5
Vyrobte košík s ovocným šalátom z melónu. Na tento účel označte strednú čiaru na šupke špičkou noža a pre budúcu rukoväť nakreslite dve paralelné čiary zhora. Urobte potrebné rezy, ozdobte horný okraj koša zubami, dužinu vyberte lyžičkou. Pripravte si ovocný šalát z vodnej melóny a naplňte košík dezertom.
6
Po preukázaní fantázie môžete rezať melón vo forme člna alebo vtáka. Označte požadovaný vzor na šupke. Urobte rezy pozdĺž kontúr, opatrne odstráňte nadbytočnú šupku spolu s dužinou. Pri vytváraní zložitej figúry nakrájajte melón na malé kúsky, aby ste nepoškodili zvyšok. Rozložte dezertné lyžice, aby ste zjedli sochu melónu.