Existujú situácie, keď sa potrebujete stretnúť s hosťami, oslavovať sviatky a jednoducho živiť svoju rodinu obmedzeným množstvom peňazí. V takejto situácii nie je hlavnou vecou panika, pokojne premýšľajte cez menu, kupujte výrobky a začnite vytvárať kulinárske majstrovské diela. Vynález pri výbere receptov, fantázia v zdobení jedál - a hostia nebudú ani hádať, že hosteska má napoly prázdnu peňaženku. Takže k veci!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - párkový syr;
- - cesnak;
- - majonéza;
- - paradajky;
- - uhorky;
- - zelené;
- - slnečnicový olej;
- - ryby (treska belasá, treska žltá);
- - cibuľa;
- - mrkva;
- - nohy;
- - múka;
- - vajcia;
- - cukor;
- - sóda;
- - nakladaná zelenina z nakladaných paradajok alebo uhoriek.
Návod na použitie
1
Strúhaný syr a cesnak nastrúhajte na strednom strúhadle. Pridajte niekoľko polievkových lyžíc majonézy. Nakrájajte paradajky na kruhy. S čajovou lyžičkou opatrne rozložte syrovú hmotu na hrnčeky s paradajkami. Ozdobte zeleňou.
2
Pripravte si čerstvý zeleninový šalát. Paradajky a uhorky v letnej sezóne môžu byť celkom prijateľné. Nakrájajte na plátky 2 paradajky a uhorky, nakrájajte pár strúčikov cesnaku na tenké plátky. Dajte všetko do šalátovej misy, soľ, posypeme čiernym mletým korením, ochutíme slnečnicovým olejom. V zime si môžete vziať mrkvu alebo repu. Nastrúhajte surovú mrkvu alebo varenú repu na strednom strúhadle, pridajte strúhaný cesnak na jemnom strúhadle (podľa chuti). Osolíme. Zamiešame. Dochutíme majonézou.
3
Pripravte rybí šalát. Rybu prevarte. Oddeľte od kostí, nakrájajte na kúsky. Smažte osobitne nastrúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu. Ryby, cibuľu, mrkvu položte do šalátovej misy. Každú vrstvu potiahnite majonézou. Pepper vrstvu rýb. Vrstvy sa môžu opakovať niekoľkokrát.
4
Vyrábajte ozdobné kuracie karé. Na nohách oddeľte mäso od kostí, jemne nasekajte. Pridajte nasekanú cibuľu, 4 - 5 polievkových lyžíc múky, 4 polievkové lyžice majonézy, 2 vajcia, soľ. Nechajte hmotu na morenie 2-3 hodiny (môžete ju nechať cez noc). Masu rozotrite na panvici zohriateho slnečnicového oleja lyžičkou, opražte do zlatohneda.
5
Pečieme cookies na čaj. Zmiešajte 0, 5 šálky cukru, 1 šálka soľanky alebo paradajky, 1 lyžičku sódy, hasený ocot, 0, 5 šálky slnečnicového oleja, 3, 5 šálky múky. Ukáže sa chladné cesto. Roll to do vrstvy. Vystrihnite figúrky so sušienkami a pečte na pleche na pečenie v rúre. Je dôležité sušiť cookies.
Venujte pozornosť
Časť práce na príprave jedál na sviatočný stôl je možné vykonať deň vopred.
Všetky jedlá, ktoré sa chystáte uvariť na dovolenku, musíte vyskúšať vopred. Potom na dovolenke budete jasne vedieť, čo av akom poradí musíte urobiť, aký výsledok by sa mal stať.
Užitočné rady
Bramborové kaše pripravte ako prílohu.