Veľkonočný stôl vyzdobí originálny kôš z kysnutého cesta naplnený aromatickými pochúťkami a poskytne vám a vašim blízkym radosť.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 30 g kvasiniek;
- - 5 pohárov múky;
- - 25 g cukru;
- - 1/3 čajovej lyžičky soli;
- - 4 polievkové lyžice slnečnicového oleja.
Návod na použitie
1
Urobte si droždie. Nalejte 2 hrnčeky teplej vody do panvice, rozpustite čerstvé kvasnice s cukrom. Pridajte 2/3 múky a zamiešajte. Potom nalejte slnečnicový olej, dôkladne premiešajte.
2
Nalejte zvyšnú múku na dosku, na ňu je polotekuté cesto a mieste ju rukami. Ak sa cesto lepí, namažte si ruky rastlinným olejom.
3
Cesto premiestnite do panvice, zakryte vekom alebo uterákom a vložte na teplé miesto na 1, 5 hodiny. Cesto by sa malo 2-3 krát zväčšiť, miesiť a znova ho vložiť do horúceho mäsa na druhé zvýšenie.
4
Potom môžete košík vyrezávať. Vezmite polkruhovú misku, na vonkajšiu stranu ju zabalte fóliou a otočte ju hore nohami. Cesto rozvaľkajte a nakrájajte na dlhé prúžky široké 1, 5 cm.
5
Prúžky cesta položte zvisle na misu, počnúc od stredu dna, po celom obvode. Zviažte zvislé pruhy vodorovne, odstráňte prebytočné množstvo.
6
Oddeľte vrkoč od zvyšných prúžkov a zabalte spodnú časť šálky.
7
Položte plochý tanier na vrch tak, aby dno pri pečení neklonilo.
8
Pečte výrobok s podšálkou prvých 15 minút a potom podšálka vyberte. Otočte vreteno za rukoväť koša, položte na vrchnú časť šálky a pečte, kým nebude ružový.
9
Rukoväť pripevnite na kôš pomocou špáradiel. Voliteľne môžete okraje koša usporiadať pomocou cookies vo forme kvetov. Naplňte hotový kôš farebnými vajíčkami a sladkosťami.
