Lacné šaláty je možné pripraviť z čerstvej a solenej zeleniny, vajec, konzervovaných rýb, húb. Na šalátové dresingy použite majonézu, ocot, rastlinný olej, kyslú smotanu, citrónovú šťavu.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- Recept číslo 1:
- 2 mrkvy;
- 2 jablká
- 1 malá reďkovka;
- 300 g čerstvej kapusty;
- 2 lyžice rastlinný olej;
- 1 lyžička 6% ocot;
- greeny;
- soľ;
- mleté čierne korenie.
- Recept číslo 2:
- 10 varených šampiňónov;
- 1 plechovka červenej fazule;
- 3 varené zemiaky;
- 1 strúčik cesnaku;
- 1 cibuľa;
- greeny;
- majonéza.
- Recept číslo 3:
- 1 konzervovaná ryba;
- 5 varených vajec;
- 1 polievková lyžica. ryže;
- 1 cibuľa;
- 100 g majonéza;
- soľ;
- greeny.
- Recept číslo 4:
- 0, 5 kg varených zemiakov;
- 3 varené mrkvy;
- 1 pečená repa;
- 0, 5 plechovky zeleného hrášku;
- 300 g šunky;
- 3 varené vajcia;
- 400 g majonézy;
- 4 lyžice rastlinný olej;
- 2 cibule;
- 3-4 uhorky;
- 2 citróny;
- greeny.
- Receptové číslo 5
- 3 veľké papriky;
- 2 paradajky;
- 1 varené vajíčko;
- 100 g majonéza;
- 2 lyžice jogurt;
- greeny;
- soľ.
Návod na použitie
1
Recept číslo 1
Mrkvu, jablká a reďkovky nastrúhajte na hrubom strúhadle. Nakrájajte kapustu jemne. Zmiešajte všetky ingrediencie do jednej šálky, pridajte soľ, bylinky a čierne korenie. Zmiešajte rastlinný olej a ocot, pridajte túto zmes do šalátu a dobre premiešajte.
2
Recept číslo 2
Cibuľu nakrájajte na tenké polkruhy a jemne osmažte v rastlinnom oleji. Pripojte nakrájané huby na cibuľu a všetko smažte 15 minút. Zrnko umyte studenou vodou, nakrájajte zemiaky na kocky a cesnak jemne nasekajte. Vložte všetky komponenty do šalátovej misy, dochutíme majonézou a dôkladne premiešame. Dostanete výživný šalát, ktorý sa dá dať na slávnostný stôl.
3
Recept číslo 3
Opláchnite ryžu s okrúhlym zrnom a naplňte ju 2 lyžicami. vodu, varte do mäkka. Varenú obilninu zložte na sito, aby bola tekutina. Konzervovaná ryba rozmačkaná vidličkou a vložená do šálky. Vajíčka nakrájame na kocky a cibuľu na tenké prúžky a kombinujú obe zložky s rybami. Pridajte ryžu, soľ a naplňte majonézou. Mix, nechajte šalát variť 1, 5 - 2 hodiny, potom podávajte.
4
Recept číslo 4
Kocky zemiaky a mrkva. Cibuľa nakrájajte na krúžky, soľ a šťavu, potom ju zmiešajte s polovicou zemiakov. Dajte zmes do hlbokej šalátovej misy a zalejte 3 lyžice. olej. Zelený hrášok zmiešame so zvyškom zemiakov a nakrájame malé kocky nakládaných plodov, mrkvy, repy, mäsa a vložte do šalátovej misky. Dobre premiešajte. Vylisujte šťavu z citrónov a zmiešajte ju s majonézou, naplňte šalát týmto dresingom. Posypte zeleným mäsom na vrchu misky, ozdobte nakrájanými varenými vajcami. Tento lacný šalát má neobvyklú chuť napriek dostupnosti produktov.
5
Receptové číslo 5
Nakrájajte korenie na tenké prúžky. Nakrájajte vajcia a paradajky na malé kocky. Spojte všetky komponenty dohromady. Majonézu zrieďte kefírom a ochutte šalátom. Misku posypte jemne nasekanou zelenou farbou.