Výdatné a chutné sendviče z tuniaka sú skvelé na raňajky. Okrem toho je veľmi užitočný aj tuniak. Po prvé, je to nízkokalorický produkt (menej ako 150 Kcal na 100 gramov), a po druhé, je bohatý na všetky aminokyseliny potrebné pre rast, ako aj na prvky železa a horčíka - dôležitých prvkov, ktoré nášmu telu často chýba. Napriek veľkému počtu ingrediencií sa tieto sendviče dajú pripraviť veľmi jednoducho.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- Konzervovaný tuniak 300 g;
- 1 stredná cibuľa;
- 2 papriky;
- 2 vajcia
- 3 nakladané uhorky;
- 80 g olivovej majonézy;
- 2 lyžice horčica;
- 1 francúzska bageta;
- 100 g syra.
Návod na použitie
1
Olúpeme cibuľu a jemne nasekáme.
2
Lúpajte stopku a semená a nakrájajte na malé kocky.
3
Nakladané uhorky.
4
Vypúšťajte tuniaka. Vložte tuniaka do malej misky a rozdrvte vidličkou.
5
Vajíčka natvrdo uvaríme (bude to trvať 8-10 minút), necháme vychladnúť, olúpeme a nasekáme na kocky.
6
Kombinujte tuniaka, cibuľu, uhorky, vajcia a papriku. Výslednú hmotu ochutíme olivovou majonézou. Dochutíme horčicou. Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
7
Francúzsky bochník nakrájajte na plátky a trochu grilovajte.
8
Dajte tuniakovú zmes na plátky chleba.
9
Nastrúhajte syr na jemnom strúhadle a posypte sendvičmi.
10
Zakryte plech na pečenie pergamenovým jedlom a naň položte pripravené sendviče.
11
Predhrejte rúru na 180 stupňov a sendviče nechajte v hornej časti rúry 8-10 minút. Môžete servírovať sendviče na stôl!
Venujte pozornosť
Deti by nemali jesť konzervovaného tuniaka viac ako dvakrát týždenne. Tento druh rýb okrem veľkého množstva užitočných prísad obsahuje aj ortuť. Vysoký obsah ortuti môže poškodiť nervový systém malých detí, ak konzumujete túto rybu vo veľkom množstve.
Užitočné rady
Aby ste nakrájali cibuľu bez sĺz, nôž najprv navlhčite studenou vodou;
Korenie je lepšie brať v rôznych farbách, nezabudnite však, že červené a žlté odrody sú sladké a zelená je mierne horká;
Aby sa vajíčko rýchlo zbavilo škrupiny, je potrebné ho hneď po varení vložiť do studenej vody;
Syry je lepšie brať nesolené, tvrdé odrody - ľahšie sa pomelú na strúhadle;
Pri výbere konzervovaného tuniaka je dôležité dôkladne sa pozrieť na dátum výroby. Najčistejšia chuť tuniaka prepustená pred tromi mesiacmi, pretože do tejto doby majú ryby čas absorbovať všetky šťavy;
Tento vynikajúci sendvič sa podáva buď na raňajky, alebo ako ochutený predjedlo.
Súvisiaci článok
Sendviče s tvarohom a rastlinnou pastou