Banán je ovocie, ktoré pomáha vyrovnať sa so stresom a zlepšuje náladu, dodáva energiu, saturuje telo vitamínmi a minerálmi. A tento výživný produkt sa môže používať ako hlavná zložka v rôznych jedlách - od zákusku po prílohu.
Vyberte si recept
Ako jesť banán
V každodennom živote je celkom ľahké vyrovnať sa s banánmi - stačí ho ošúpať rukami a zjesť ho kúskom kúska. Ale pri slávnostných recepciách by sa toto ovocie malo konzumovať trochu inak.
Takže, ak sa banán podáva na stôl už olúpaný a nakrájaný na kúsky, jednoducho ho prepichnite vidličkou a pošlite ho do úst. Z veľkých plátkov by ste mali nakrájať na menšie plátky, ktoré sa pohodlne prežúvajú. A nie ošúpané plátky banánov by sa mali najprv zbaviť šupky nožom a vidličkou na tanieri.
V akej forme môžete jesť banán
Obzvlášť užitočné je používať čerstvé banány, pretože v tejto forme si zachovávajú všetky vitamíny a minerály. Môžu to byť skvelé raňajky pre deti a dospelých, ako aj desiata, pretože tieto plody sa rýchlo nasýtia a poskytujú prirodzený výbuch energie, pretože obsahujú fruktózu, glukózu a sacharózu.
Perfektné energetické raňajky sú celozrnné vločky alebo ovsené vločky s plátkami čerstvých banánov.
Čerstvé banány sa môžu tiež použiť na prípravu rôznych dezertov alebo koktailov. Môžu sa tiež pridávať do šalátu z bobúľ ovocia, do sladkých obilnín, cukroviniek alebo do rôznych zákuskov: koláče, muffiny, pudingy a ďalšie výrobky.
Nemenej zaujímavá je aj príloha z banánov, ktorá sa podáva s mäsovými a rybími pokrmami. Ak ju chcete pripraviť, ošúpajte niekoľko banánov, nakrájajte na veľké kúsky, posypte obľúbeným druhom korenia, nakrájajte na vajíčko a strúhankou. Potom osmažte v olivovom oleji až do zlatohneda.
A na Kube ponúkajú miestni šéfkuchári banánové hranolky návštevníkom reštaurácií, ktoré sa dajú použiť ako desiatu kubánskeho rumu alebo alkoholických koktailov.