Blížia sa vianočné a novoročné sviatky. Nemôžete to urobiť bez hus, čo sa stane ozdobou vášho stola. Chcem sa podeliť o recept na hus husi pečenú s jablkami a slivkami.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
2-3 kg husi, 3 malé zelené jablká, 100 g sušených sliviek, soľ, korenie, slnečnicový olej, 2 listy fólie.
Návod na použitie
1
Opláchnite hus a osušte papierovými utierkami. Trieť von so soľou a korením. Prikryte papierovou utierkou a nechajte ju pol hodiny.
2
Jablká umyte, nakrájajte na plátky a vyberte jadro. Sušte sušené slivky a namočte ich v studenej vode po dobu 20 minút.
3
Zmiešajte jablká so sušenými slivkami a začnite husí.
4
Vložte fóliu na plech, namažte ju slnečnicovým olejom, plňte husi a prikryte ju fóliou.
5
Vložte panvicu do predhriatej rúry a pečte ju pri miernom ohni 3 - 3, 5 hodiny. Každú pol hodinu otvorte fóliu a zalejte husí výsledným tukom. Bon chuť!