Sladká hruška posypaná pikantnou omáčkou nezanechá ľahostajného gurmána. Jedlo vás príjemne prekvapí svojou nezvyčajnosťou a originalitou. Príjemná dochuť vám pripomenie kuchyňu vzdialených krajín.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - dve hrušky;
- - horčica (lyžica);
- - sladká horčica (Dijon) (lyžica);
- - citrón;
- - majonéza (3 polievkové lyžice);
- - šalát - dva listy na ozdobu;
- - mandle (na dekoráciu);
- - mliečna smotana (3 polievkové lyžice).
Návod na použitie
1
Peel mäkké hrušky. Opatrne vystrihnite jadro a semeno. Každá hruška namažte citrónovou šťavou, aby hrušky následne získali tmavú, zlatú farbu.
2
Na misku dajte umytý a sušený zelený šalát.
3
Varenie omáčky. Polievková lyžica horčice (bez podložného sklíčka), zmiešajte s polievkovou lyžicou sladkej (Dijonskej) horčice a majonézy. Skombinujte všetko v miske, až kým nebude hladká. Uistite sa, že tu nie sú žiadne zhluky. Nalejte do troch polievkových lyžíc hustej smotany. Beat s metla. Hmota by mala nadobudnúť jednotnú zlatú farbu.
4
Posypeme hruškovou horčicou a smotanovou omáčkou a posypeme mandľami.
5
Slúži ako dezert.