Zmrzlina je obľúbeným zážitkom mnohých detí. Ukazuje sa, že je veľmi jednoduché variť doma. Stačí poznať jednoduché recepty a odporúčania.
Vyberte si recept
Existuje asi veľmi málo ľudí, ktorí by nechceli zmrzlinu. Koniec koncov, je to chuť nášho bezstarostného detstva. Závislosti každého sú samozrejme iné, niektoré ako čokoláda, iné ako zmrzlina a nejaké ovocie, ale nikto neodmietne pohár dobrých dobrôt. Mnoho žien v domácnosti by ju radi varilo doma. Najviac stratená nádej, mysliac si, že si to vyžaduje špeciálne prísady a veľa rôznych nástrojov. Dnes sa tieto mýty rozptýlia a zistíte, že zmrzlinu si môžete sami vyrobiť a ukázalo sa, že nie horšia, ale dokonca lepšia ako kúpená.
Pred zdieľaním receptov domácej zmrzliny chcem dať niekoľko tipov.
1. Počas mrazenia je potrebné pravidelne miešať zmrzlinu.
2. Po ochladení zmrzliny sa musia pridať príchute, krémy, alkohol, sirupy.
3. Zložky musia byť vysokej kvality. V tomto prípade bude zmrzlina omnoho jemnejšia a chutnejšia.
4. Ovocie, orechy, čokoláda a rôzne podobné prísady by sa mali pridávať na samom konci, keď zmrzlina vychladne alebo pred podávaním.
5. Pri výrobe zmrzliny je lepšie pridať tučné mlieko alebo smotanu, aby sa vyrobilo bez kryštálov ľadu.