Milovníci talianskej kuchyne ocenia chuť fettucínu so šunkou a šampiňónmi v krémovej omáčke. Pripraví jedlo za 20 minút.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- V dvoch porciách:
- - fettucínová pasta - 250 g;
- - krém s obsahom 20% tuku - 200 ml;
- - šunka - 100 g;
- - šampiňóny - 100 g;
- - maslo - 50 g;
- - pšeničná múka - 1, 5 lyžice. lyžice;
- - rastlinný olej - 2 lyžičky;
- - strúhaný parmezán, soľ, čerstvé bylinky.
Návod na použitie
1
Varte cestoviny. Pridajte do vody pár polievkových lyžíc rastlinného oleja a soli - potom sa spolu menej prilepia. Cestoviny varte na al dente, vypustite vodu.
2
Mleté šampiňóny, varte vo vode 10 minút, soľ.
3
Vytvorte krémovú omáčku. Rozmrazte maslo na panvici, pridajte múku a premiešajte, kým nebude hladká. Huby nalejte vývarom, premiešajte. Nakrájajte šunku a vložte aj omáčku.
4
Omáčku premiešajte s cestovinami, pridajte nastrúhaný parmezán, podľa potreby ozdobte čerstvými bylinkami. Bon chuť!