Tento tradičný dezert milujú všetci. Zákusky môžu byť nielen dezertom
Vyberte si recept
Na prípravu zákuskov budete potrebovať: 100 g masla, 3 vajcia, pohár vody (obyčajný, fazetovaný), 200 g múky, soľ na špičke noža.
Zákusky na varenie
V panvici prevarte vodu, v nej rozpustite olej a vložte doň soľ. Potom múku postupne nalejte do panvice a cesto dôkladne premiešajte. Keď cesto začne zaostávať za stenami panvice, nechajte ho vychladnúť.
Rozdeľte vajcia na cesto pri izbovej teplote, všetko dôkladne premiešajte. Panvicu prikryte papierom na pečenie alebo namažte maslom (alebo margarínom). Vylejte malé zaoblené kúsky cesta.
Užitočné rady: Ak si želáte, aby zákusky neboli malé, ale pretiahnuté, vezmite si pečivovú striekačku a vytlačte klobásy na plech na pečenie, ktorý je asi 7-9 cm dlhý a asi 3 cm široký.
Zákusky pečte v predhriatej rúre pri teplote asi 180 stupňov Celzia asi pol hodiny.
Varovanie! Počas pečenia neotvárajte rúru, pretože inak zákusky nebudú fungovať vzdušne, objemne.
Po uvarení zákusky nechajte vychladnúť, rozkrojte ich na polovicu a naplňte šľahačkou. Môžete si tiež pripraviť nesladené zákusky, denné bary a rôzne šaláty.