Pani, ktoré radi prekvapia domácich alkoholických koktailov, môžu pripraviť analóg slávneho likéru Baileys. Ľahký nápoj s jemnou krémovou chuťou nepochybne osloví každého.
Vyberte si recept
Na prípravu domáceho smotanového likéru pre 4 osoby budete potrebovať 200 g vodky, 2 čajové lyžičky instantnej kávy, plechovku kondenzovaného mlieka. Pripravte tiež pripravený čokoládový kokteil „Miracle“ („Miracle Chocolate“) - 2 malé balenia, vrece vanilkového cukru.
Príprava koktailu rýchlo, vylúhovaná asi pol hodiny. Pripravené ingrediencie sa zmiešajú v samostatnej miske s mixérom (výhodne použitím mixéra). Nechajte zmes vylúhovať - je lepšie, ak je roztok pripravený dve hodiny pred konzumáciou. Ak je nápoj príliš tekutý, pridajte do neho trochu škrobu, aby ste dosiahli konzistenciu, napríklad pravý krémový likér.
Karamelový likér
Môžete tiež vyrobiť karamelový likér s jemnou chuťou z kondenzovaného mlieka. Pripravený nápoj sa dokonale uchováva v chladničke asi dva mesiace.
Na 10 porcií budete potrebovať plechovku vareného kondenzovaného mlieka (400 g) a 100 ml tmavého rumu. Kondenzované mlieko je možné variť samostatne - na tento účel dajte džbán s predtým odstráneným obalom do panvice s vodou, privarte ho k varu pri vysokej teplote, teplo znížte na stredné. Varte 4 hodiny a po odparení pridajte vodu. Keď sa kondenzované mlieko uvarí, mal by sa pohár ochladiť.
Otvorte pohár chladeného kondenzovaného mlieka a vložte obsah do misky. Pomocou metla premiešajte rum, kým nie je zmes rovnomerná, nalejte do fľaše a zatvorte korok. Fľaša sa dá vložiť do chladničky a tam sa môže skladovať niekoľko týždňov alebo sa môže schladiť po ochladení.