Greffruit možno označiť ako jediný, ktorý nie je alergickým ovocím medzi citrusovými plodmi.
Vyberte si recept
FAKT č. 1
Názov grapefruitu je odvodený od anglického jrapu (hrozna) a ovocia (ovocie), pretože plody grapefruitu sa často zbierajú do zhlukov, čím sa podobajú zhlukom hrozna.
FAKT č. 2
Velšský nerdský kňaz Griffith Hughes bol prvým, ktorý oznámil svetu o grapefruitoch v roku 1750. Toto ovocie nazval „zakázané ovocie“. Neskôr sa grapefruit nazýval „malý prístrešok“, pretože sa podobal pomelu, ktorý sa potom nazýval anglickým kapitánom Sheddockom. V roku 1814, na Jamajke, obchodníci premenovali ovocie na grapefruit.
FAKT č. 3
Grapefruit patrí medzi dvadsať najlepších plodov, ktoré do tela dodávajú veľa živín s minimálnym obsahom kalórií. Obsahuje iba 39 kcal. v jednej polovici. Používanie grapefruitu u mnohých jeho znalcov bolo vždy spojené s poklesom nadváhy. Vedci sa stále nemôžu dohodnúť na tom, či je to spôsobené vlastnosťami spaľovania tukov alebo či účinok závisí od nízkokalorickej stravy, ktorú toto ovocie zvyčajne obsahuje.
FAKT č. 4
V krajinách, kde sa toto citrusové ovocie pestuje, sa každoročne od 2. februára začína „Grapefruit Harvest Festival“, ktorý sa slávi veľmi veselo a oslavuje sa niekoľko dní.
FAKT č. 5
Voňavkárske arómy vždy zaujímali osobitné miesto. Grapefruit, na druhej strane, pôsobí ako skutočný stimulátor životne dôležitých aktivít a dodáva silu nie horšiu ako aróma kávy. Esenciálne oleje s vôňou grapefruitu sú prospešné pre tých, ktorí sa chcú cítiť neustále v strehu.
FAKT č. 6
Existuje viac ako dvadsať odrôd grapefruitu, ktoré možno rozdeliť do dvoch hlavných skupín: biela (alebo žltá) a červená. Navyše čím viac je odtieň červenej farby v buničine grapefruitu, tým sladší je.
FAKT č. 7
Napriek všeobecným užitočným vlastnostiam grapefruitov všetkých farieb sa za užitočnejšie považujú červené plody. Majú viac beta-karoténu a antioxidantov, medzi ktorými je lykopén. V skutočnosti slúži ako farebný identifikátor ovocia.
FAKT č. 8
Biele jadro a septa v dužine grapefruitu sú skladom antioxidantov, hydiny a rozpustných vlákien, ktoré ovplyvňujú náš pocit sýtosti a glukózovej reakcie v krvi.
FAKT č. 9
Grapefruity sa pri izbovej teplote stávajú čo najviac voňavými a zdravými. Ale ak plánujete jesť grapefruit nie okamžite, je lepšie dať ho do chladničky. V chladničke je možné grapefruit skladovať až dva až tri týždne, bez straty úžitkových vlastností.
FACT №10
Grapefruity sú 92% vody, čo z nich robí jedno z najčastejšie sa vyskytujúcich plodov na planéte. Zahrnutie iba jedného grapefruitu do dennej stravy môže znížiť degradáciu tela.