Vynikajúce dezerty milujú deti aj dospelí. Najmä dobroty, ktoré získali lásku k sladkým zubom po celom svete. Takéto jedlá sa však dajú ľahko pripraviť doma, aby potešili príbuzných a priateľov.
Vyberte si recept
Dezerty bez pečenia sú skutočným darčekom pre ženy v domácnosti, keď nie je dostatok času ani času na výrobu dobrôt. Pomôžu, aj keď nechcete zapnúť kachle alebo kúpiť sladkosti, ktoré obsahujú farbivá, príchute a iné, málo užitočné prvky.
tvarohový koláč
Tento americký dezert si rýchlo získal popularitu medzi sladkými zubami. Je založený na 2 zložkách.
Krehké sušienky - 400 g
Maslo - 155 g
Smotanový syr - 650 g
Práškový cukor - 155 g
Krém - 500 ml
Želatína - 24 g
Voda - 100 ml
Mlieko - 100 ml
Krehké sušienky je potrebné rozdrviť, premeniť na prášok a potom do nej pridať olej. Vložte zmes do vopred pripravenej formy. Zmiešajte syr, prášok, smotanu a opečte.
Želatínu zmiešajte s vodou, a keď napučí, jemne nalejte mlieko (horúce, ale nepriveďte do varu) v tenkom prúde. Všetko dobre premiešajte, aby sa želatína rozpustila a potom nalejte do krémovej zmesi.
Výslednú suflé položte na koláč a vložte dezert do chladničky, aby sa úplne spevnilo. Hotový tvarohový koláč môžete ozdobiť čokoľvek: bobule, ovocie, džem, džem, kokos, čokoládovú polevu, orechy.
Marshmallows z jabĺk a jahôd
Marshmallows môžete pripraviť bez pečenia pomocou agaru, ktorý sa vyznačuje výhodami pre tráviaci trakt. Tento recept je tiež nezvyčajne jednoduchý a rýchly a chuť pochúťky donúti hostí a príbuzných požadovať doplnky.
Agar Agar - 10 g
Voda - 160 ml
Jablková omáčka - 150 g
Jahoda - 100 g
Cukor - 200 g
Vaječné biele - 1 kus
Agar-agar sa zmieša s vodou a niekoľko hodín sa odloží. Zahrejte jablká a jahody, pridajte cukor, premiešajte lyžičkou, aby sa rozpustil. Odstráňte z tepla, nalejte bielkoviny a rozšľahajte, až kým nie sú skvelé.
Voda sa prevarí v agare a nechá sa v ohni, kým nezíska hustý sirup. Ak sa po naberaní objavia vlákna, zmes je pripravená.
Porazte pyré znova a do nej postupne nalievajte sirup. Hmota by mala mať hustú štruktúru, ale musíte sa uistiť, že sa vopred nevychladne. Naplňte pečivo a vytvorte marshmallow.
tiramisu
Ďalší dezert, ktorého jasný a nezvyčajný vkus nemožno odolať. Táto talianska pochúťka je pripravená okamžite.
Krém 33% tuku - 250 g
Smotanový syr - 250 g
Vanilkový cukor - 2 lyžičky
Savoyardi - 200 g
Zrná káva - 1 šálka
Zmiešajte smotanu, syr a cukor, rozotierajte, kým nadýchajú. Cookies namočte do čerstvo uvarenej kávy. Okrem toho by mala ležať v nápoji, až kým nebude mäkká. Položte pripravený pohár na misku a prikryte ju krémom. Dajte druhú vrstvu Savoyardi a položte zvyšok smotany na vrch.
Hotový tiramisu je možné posypať kakaom alebo strúhanou čokoládou a potom vložiť do chladničky.
Panakota „pomarančová sviežosť“
Pre svoju špecifickú chuť sa považuje za jeden z najneobvyklejších dezertov. Pridaním vo forme citrusov sa stane nasýtenejšou a osviežujúcejšou.
Želatína - 15 g
Voda - 50 ml
Krém od 20% a viac - 300 ml
Čerstvá vylisovaná pomarančová šťava
Cukor - 2 lyžice.
Nalejte vriacu vodu na želatínu a nechajte niekoľko minút. Nalejte pomarančový džús do zohriatej smotany. Po varení vypnite teplo. Nalejte 1, 5 lyžice cukru, nalejte polovicu želatíny, premiešajte. Naplňte krémovou zmesou 2/3 pohárov alebo pohárov, kým v chladničke úplne neztuhnú.
Zostávajúcu želatínu zmiešajte so zvyšným cukrom a pomarančovým džúsom. Výsledná zmes sa naleje na mrazený krém a znova sa prenesie do chladničky.
