Máte radi angrešt a kyslé zelené jablká? S najväčšou pravdepodobnosťou sa vám bude páčiť carambola - ovocie veselej žltej farby s kyslou chuťou.
Vyberte si recept
Carambola bol prvýkrát objavený v juhovýchodnej Ázii, ktorá sa považuje za jeho vlasť. Carambola rastie v Indonézii, USA a vyššie uvedených krajinách juhovýchodnej Ázie.
Čo sa týka mena, ľahko sa mení. Existuje veľké množstvo možností. Hviezdové jablko, uhorka, piaty roh, hviezdica - to všetko je karambola. Druh hosťa s mnohými tvárami.
Pri čítaní zoznamu užitočných vlastností tohto hviezdneho ovocia sa nedobrovoľne pýta otázka: „Prečo v Rusku nerastie?“ V skutočnosti je to škoda, pretože zoznam užitočných vlastností karamboly je taký dlhý ako zoznam lodí v Homerovej Iliade. Toto obsahuje jedno malé ovocie: železo, fosfor, vápnik, sodík, horčík, draslík. Tiamín, vitamín C a beta-karotén sú vám tiež k dispozícii.
Vďaka obsahu veľkého množstva stopových prvkov, vitamínov a kyselín je karambola schopná posilniť rôzne systémy ľudského tela. Napríklad vitamín B1 (tiamín) posilňuje nervový systém, vitamín B2 prispieva k správnemu fungovaniu štítnej žľazy, posilňuje vlasy a nechty.
Karambol môžete jesť rôznymi spôsobmi. Ak chcete, jesť surové (mimochodom, môžete jesť priamo s kožou, pretože sa toto ovocie konzumuje na Srí Lanke), ale ak chcete, pridajte ho do akýchkoľvek iných pokrmov. Napríklad Číňania majú veľmi radi ryby karamboly.
Nezáleží na tom, ako jete karambolu, nezabudnite, že vitamíny obsiahnuté v tomto ovoci budú mať z toho úžitok. A nezabudnite potešiť deti s karambolou - určite ich poteší neobvyklý tvar ovocia.