Pri príchode do novej krajiny sa snažíme ponoriť do jej chuti, vyskúšať miestnu kuchyňu. Tam bol dokonca nejaký druh cestovného ruchu - gastronomický cestovný ruch. To je, keď cestujúci konkrétne prichádzajú do novej krajiny, aby si pochutnali na miestnych pochúťkach.
Vyberte si recept
Kulinárski odborníci na celom svete nás neustále prekvapujú niečím, existujú však klasické recepty, ktoré sa vďaka svojmu úžasnému vkusu stali populárnymi na celom svete. Dnes sa pokúsime zvážiť najchutnejšie jedlá, na ktoré sú krajiny, z ktorých pochádzajú, hrdé.
1. Masala Dosa, India
Masala Dosa je jedno z najpopulárnejších indických jedál. Je to tenká ryžová palacinka, ktorá sa vyrába z fermentovanej múky. Ako náplň sa používajú zemiaky s kapustou. Miska sa podáva s kokosovým chutney. Toto je klasický recept Masala-dos. V jednej variácii receptu namiesto ryže použite zmes s hrachom.
Masala Dosa je veľmi korenené a korenené jedlo. Horúca chuť dodáva veľké množstvo horčice, karí, kurkumy a cesnaku.
2. Seafood Paella, Španielsko
Paella je originálne talianske jedlo. Miska sa prvýkrát objavila vo Valencii. V skutočnosti existuje veľké množstvo druhov poézie, ale paella s morskými plodmi si získala zvláštnu obľubu. Miska je drobivá ryža s prídavkom 6 až 7 druhov morských plodov. Každý kuchár pridáva svoju vlastnú špeciálnu zložku, ale konštantnou súčasťou každej paelly sú krevety, chobotnice, mušle a chobotnice.
3. Som Tam, Thajsko
V Thajsku sa objavil neobvyklý šalát. Miska sa pripravuje v špeciálnej miske, v ktorej sa zmiešajú všetky ingrediencie. Základom Som Tam je papája, mrkva, cesnak a fazuľa. Špeciálna chuť sa podáva miske s rybou omáčkou zmiešanou s limetkovou šťavou. Som Tam má navyše pálivú chuť vďaka chilli papričkám, ktoré sa k nemu pridávajú vo veľkom množstve.
4. Tacos, Mexiko
Originálne jedlo pochádza z hlbín Mexika doma nazývaných tacos. Taco je tortilla, v ktorej sú balené rôzne náplne. Môžu sa nakladať kaktusy, syry, párky a ovocné zmesi. Guacomole alebo avokádová drťová omáčka sa nanáša na palacinku. Zvyčajne sú tacos veľmi ostré a pikantné, a preto žiadny domorodý Mekiskans nehrozí nadváhou.
5. Parmesan Chicken, Austrália
Austrálske jedlo si získalo mimoriadnu popularitu takmer vo všetkých európskych krajinách. Každá krajina sa snaží prispôsobiť originálny recept pridaním nejakej zaujímavej ingrediencie. To však nebráni Austrálii, aby sa stala jej predchodcom. Klasické parmezánové kurča je varené s veľkým cesnakom a mozzarellou. Miska prelejeme paradajkovou a cesnakovou omáčkou.
6. Čile Krab, Singapur
Chili krab je jedným z najúspešnejších jedál narodených v Singapure. Ak máte to šťastie, že ste na tomto mieste, určite by ste mali vyskúšať slávny kulinársky zázrak.
Miska sa pripravuje pridaním obrovského množstva korenín a doslova vznáša v omáčke. Okrem toho sa do chilli kraba pridáva ryžová múka a vajcia, vďaka čomu je jedlo viac vyhovujúce. Tradične sa chilli krab podáva bez spotrebičov. Ak chcete jesť slávnu pochúťku, ponúkneme vám bohaté buchty, ktoré musíte ponoriť do horúcej omáčky.
7. Goy Kuon, Vietnam
Goy Kuon je ďalším dobrým príkladom jednoduchého, ale šialene chutného jedla. Jadrom misky je ryžová placka s mäsovou náplňou. Cesto je však vyrobené tak jemné a ľahké, že jednoducho presvitá. Okrem mäsa sa do dresingu pridáva zelenina a veľké množstvo korenia.
8. Nam Tok Mu, Thajsko
Nam Tok Mu, preložený z národného jazyka, znamená „masové pády“. Nie, mäso nespadá na tanier pred varením. Vodopád mäsa zahŕňa slabé praženie mäsa, to znamená zásobovanie misky krvou. Na prípravu nam Tok Mu sa zvyčajne používa mramorové bravčové mäso, ktoré je ľahko vyprážané a k nemu sa pridá zelenina, ryža a obrovské množstvo chilli papričky a zelenej cibule.
