Čipy a hranolky sú nepriateľmi tak pre zdravie, ako aj pre telo. Okrem toho veľa potravín naznačuje, že zemiaky sú úplne vylúčené zo stravy! Ale nie každý môže odmietnuť dostupné a univerzálne koreňové plodiny kvôli preferenciám vkusu a prostriedkom … V tomto článku je niekoľko nápadov, ako uspokojiť vášeň so zemiakmi bez poškodenia tela!
Vyberte si recept
V praxi sa môžete ubezpečiť, že ak chcete získať chutnú misku zemiakov, nie je vôbec potrebné vyprážať ju v hlbokom tuku z oleja. Malá fikcia - a výsledok prekročí všetky očakávania!
1. Pripravte napríklad domáce čipy - myslím si, že sa budú obzvlášť páčiť mladším členom rodiny.
Predhrejte rúru na 200 stupňov. Zemiaky povarte 5 minút, vypusťte vodu. Nakrájajte koreňovú zeleninu a osušte papierovými utierkami. Ľahko namažte nepriľnavý plech na pečenie rastlinným olejom. Ľahko porazte bielkovinu jedného vajca korením a soľou (podľa chuti môžete pridať aj bylinky) a nakrájajte naň budúce hranolky. Rozložte ich rovnomerne na plech a pečte asi 35 minút. 20 minút po začiatku pečenia nakrájajte plátky na druhú stranu.
2. Klasické zemiakové kaše sa môžu variť s odstredeným (odstredeným) mliekom namiesto mastného mlieka. Namiesto masla môžete pridať smotanu.
3. Zemiaky sa prevaria vriacou vodou. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Zmiešajte pol lyžičky soli s lyžičkou olivového oleja. Zemiaky nakrájame na zmes, položíme na plech a pečieme 50 minút.
4. A najužitočnejší spôsob varenia zemiakov, samozrejme, v uniformách. Je úžasné servírovať takéto zemiaky s jogurtom s nízkym obsahom tuku, kde podľa chutí predzmiešajte korenie a bylinky!
5. Zemiaky a cibuľu nakrájame na tenké plátky a necháme stáť 15 minút v ľadovej vode. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Vypustite a vysušte. Dajte na žiaruvzdornú misku, soľ a korenie, posypte nastrúhaným muškátovým orechom. Nalejte do 600 ml cesnakovej zeleninovej bujóny. Na vrch položte pár malých kociek masla a pečte 1, 5 hodiny.