Chlieb je na našom stole už od pradávna. Je výživný a rýchlo uspokojuje pocit roka. Okrem toho tento produkt obsahuje veľa vitamínov a minerálov potrebných pre ľudské zdravie. Nie každý druh chleba je však užitočný pre tých, ktorí sa snažia schudnúť.
Vyberte si recept
Koľko kalórií v chlebe z pšeničnej múky
Tento druh chleba sa považuje za menej užitočný, pretože obsahuje veľmi málo vitamínov a vlákniny užitočnej pre trávenie. Pšeničný chlieb má vysoký obsah kalórií. V závislosti od odrody a zloženia prípravku môže 100 gramov tohto produktu obsahovať od 240 do 270 kcal. Obsah kalórií v bohatých produktoch môže dosiahnuť 300 kcal.
Preto je lepšie bagety, rohlíky a bochník odmietnuť úplne alebo ráno použiť len v malom množstve.
Obsah kalórií a výhody raže
Na rozdiel od pšenice je ražný chlieb užitočnejší nielen pre tenký pás, ale aj pre všeobecnú pohodu. 100 g tohto produktu spravidla predstavuje 190 až 210 kcal. Obsahuje veľa zdravých uhľohydrátov, bielkovín a malé množstvo tuku.
Ražná múka je bohatá na vitamíny B, vitamíny PP a E. Posledne uvedené je mimochodom zodpovedné za elasticitu pokožky a považuje sa za jeden z najúčinnejších antioxidantov. Hnedý chlieb vrátane Borodinského saturuje telo minerálmi: železo, draslík, vápnik, horčík, fosfor a sodík. Obsahuje tiež esenciálne aminokyseliny.
Táto kompozícia robí ražný chlieb veľmi zdravým. Rýchlo utlmuje hlad, zlepšuje metabolizmus a pomáha odstraňovať škodlivé látky z tela. A ak vo svojom zložení existuje aj ďalšia prísada vo forme otrúb, taký chlieb nasýti telo vláknami a normalizuje trávenie.
Veľmi užitočné je jesť aj ražný chlieb s orechmi, rascou alebo ľanom. Taký produkt obsahuje ešte viac vitamínov a dokonale čistí telo.