Tento vynikajúci koláč sa na prvý pohľad zdá ťažké pripraviť, pretože pozostáva z niekoľkých vrstiev. Ale ak máte všetky ingrediencie, môžete piecť jablkový koláč veľmi rýchlo.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Na skúšku:
- - 120 g. múky;
- - 100 g. trstinový cukor;
- - 230 g. maslo.
- Pre smotanu s tvarohom:
- - 500 g. tvaroh;
- - 100 g. cukor;
- - lyžička vanilkovej esencie;
- - 2 vajcia;
- Pre jablká:
- - 2 jablká;
- - pol čajovej lyžičky škorice;
- - 2 polievkové lyžice cukru.
- Pre chrumkavú vrstvu:
- - 60 g. ovsené vločky;
- - 100 g. trstinový cukor;
- - 110 g. maslo
- - 140 g. múky.
- - 180 ml hotového karamelu (voliteľné).
Návod na použitie
1
Najprv cesto miesime a rovnomerne ho rozložíme do tvaru 33 x 22 cm (mierne väčšie alebo mierne menšie). Odporúča sa cesto dobre zhutniť.
2
V miske porazte ingrediencie smotany: najskôr na tvaroh a cukor na minútu, potom pridajte vajíčka po jednej a zakaždým šľahajte krém po dobu 20 sekúnd. Nakoniec nalejte vanilkovú esenciu a znova vyšľahajte krém. Rozložte ho na cesto.
3
Kockové jablká a premiešajte v miske so škoricou a cukrom. Jemne ich rozložíme na vrch krému na krátku vzdialenosť od seba.
4
Príprava zálievky: v miske zmiešajte obilniny, cukor, maslo a múku. Ruky miešajú ingrediencie, kým sa nevytvoria drobivé drobky. Prikryte jablkami.
5
Koláč sa pečie 30 minút pri teplote 175 ° C a ďalších 5 minút pri teplote 150 ° C. Pred podávaním nalejte karamel na koláč.
