Čoskoro očakávaná veľkonočná dovolenka. A mnohí chcú rozmaznávať svojich blízkych neobvyklým a krásnym pokrmom. S miskou, ako je „jahňacia koruna“, bude váš stôl vyzerať kráľovsky.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - jahňacie sedlo 1 ks;
- - strúčiky cesnaku;
- - rastlinný olej;
- - čierne mleté korenie;
- - zemiaky 6 ks;
- - korenie;
- - sušené byliny (bazalka, oregano, kôpor, petržlen);
- - soľ.
Návod na použitie
1
Vystrihnite sedlo na polovicu a odstráňte stavcovú časť. Opláchnite mäso, orežte vrchy rebier a odrežte tuk. Šijte obe časti „koruny“, strihajte podstavec kvôli stabilite.
2
Vnútri vložte cesnak a mäso nakrájané na kosti. Vonku nastrúhajte soľ, korenie a korenie. Po stranách namažte olejom. Zabalte holé kosti fóliou. Pečieme v rúre pri 180 ° C.
3
Po 30 minútach pridajte ošúpané zemiaky na plech na pečenie a pečte, kým sa neuvaria. Pri servírovaní položte zeleninu a čerstvú zeleninu na tanier okolo „koruny“.