Ľahká syrová polievka so smotanovým syrom a kuracím mäsom na obed si bude pripomínať svoju pôvodnú chuť. Minimálne množstvo kalórií a maximálne potešenie z konzumácie tohto jedla.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- -1-2 ks. kuracie prsia;
- -2-3 ks. zemiaky;
- -1/2 ks. mrkva;
- -1 ks cibuľa (stredná);
- -2 ks tavený syr;
- -1-2 lyžice. l. rastlinný olej;
- bobkový list, čierne korenie, soľ, korenie na polievku.
Návod na použitie
1
Položte hrniec na sporák a privarte vodu do varu. Kým sa voda vrie, dôkladne umyte kuracie prsia a nakrájajte ich na približne rovnaké časti. Nasekané prsia vyhoďte do prevarenej vody.
2
Ošúpeme zemiaky, umyte ich a nakrájajte na malé kocky. Pridajte zemiaky do vody v kuracích prsiach.
3
Mrkvu nakrájajte na prúžky a cibuľu jemne nakrájajte. Nalejte olej do predhriatej panvice a opečte cibuľu a mrkvu do zlatistej farby.
4
Potom pridajte túto zmes cibule a mrkvy do polievky a varte ďalších 15 minút.
5
Spracovaný syr nakrájajte na malé kúsky a pridajte ich do takmer uvarenej polievky. Všetko dôkladne premiešajte, až kým nebude smotanový syr úplne rozpustený. Pridajte korenie, korenie, soľ, bobkový list. Polievku zakryte a odložte, aby bola chutná.
Venujte pozornosť
Z uvedených ingrediencií získate 3 porcie.
Užitočné rady
Aby bola polievka originálnejšia, namiesto pravidelného smotanového syra zoberte slaninu ochutenú slaninu alebo ju nahraďte tvrdým syrom strúhaným na hrubom strúhadle.