Tieto koše sú také krásne, že sa im dokonca ľúto. Ale mali by ste skúsiť iba kúsok krehkého pečiva s jemnou smotanou, už nie je možné zastaviť! Skvelá voľba pre domáce čajové ošetrenie.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Na skúšku:
- - 250 g múky;
- - 125 g masla;
- - 100 g cukru;
- - 1 vajce;
- - štipku soli.
- Na plnenie:
- - 400 g černíc;
- - 300 ml pitného jogurtu;
- - 250 ml krému;
- - 15 g želatíny;
- - práškový cukor, mäta.
Návod na použitie
1
Najprv musíte sami uvariť koše, krém sa pripraví rýchlejšie. Preosejte múku do misy, pridajte cukor, soľ, maslo a kuracie vajce. Z týchto ingrediencií miesime cesto.
2
Z hotového cesta vytvorte guľu, zabalte ju do fólie a vložte ju na 1 hodinu do chladničky. Potom cesto rozvaľkajte, odrežte z neho krúžky, ktorých veľkosť závisí od veľkosti foriem. Vložte tieto kruhy do foriem, nakrájajte na vidličku, pečte pri teplote 180 stupňov po dobu 20 minút (presný čas opäť závisí od veľkosti vašich foriem a vlastností vašej rúry).
3
Želatínu rozpustite (okamžite užite) v malom množstve horúcej vody, zmiešajte ju s pitím jogurtu. Keď začne želatínová hmota zhustnúť, rozšľahajte ju naliatím na malé časti krému.
4
Naplňte pripravené koše výsledným jogurtovým krémom, na vrch položte bobule čerstvého černíc, posypte hojne práškovým cukrom, ozdobte aj lístkami mäty.
5
Košíky s jogurtovým krémom a černicami sú pripravené, podávajte s čajom alebo kávou.
Užitočné rady
Zakaždým, keď si môžete vytvoriť krém na koše s rôznymi chuťou - jednoducho si pite jogurt s chuťou rôznych druhov ovocia a bobúľ.