Každý vie, že s gastritídou alebo žalúdočným vredom musíte dodržiavať prísnu diétu. Je možné si pochutnať na vynikajúcom jedle, alebo po diagnostikovaní musíte natrvalo opustiť svoje obľúbené jedlo?
Vyberte si recept
Gastritída, na rozdiel od názoru mnohých milovníkov jedla, nie je v žiadnom prípade veta. S takouto chorobou sa samozrejme musíte rozlúčiť s mnohými výrobkami. Napriek vážnym potravinovým obmedzeniam si však aj v tomto prípade môžete vybrať chutnú a najdôležitejšiu zdravú stravu, pri ktorej sa najnáročnejší labužník nebude cítiť nešťastný.
Čo sa dá a nemôže urobiť s gastritídou
Pre začiatočníkov platí niekoľko výživových pravidiel pre žalúdočné a žalúdočné vredy.
- Pri gastritíde by sa malo všetko vyprážané v oleji alebo tuku minimalizovať.
- Zabudnite na to, že môžete jesť silne korenie alebo korenené jedlá.
- To isté platí pre nakladané, nakladané a jednoducho kyslé potraviny: ich použitie ovplyvňuje najnegatívnejšie oslabený žalúdok.
- Budete musieť odmietnuť akékoľvek mastné jedlo: ryby pečené vo vlastnej šťave, bravčovom mäse, mastných šalátoch. Dokonca aj tradičný ranný sendvič s olejom môže byť škodlivý, najmä pri zhoršovaní ochorenia.
- Káva je smrteľným nepriateľom zapáleného žalúdka, takže je lepšie si už vopred zvyknúť na rozlúčku s týmto nápojom.
- Všetky produkty, ktoré spôsobujú kvasné procesy, sú neprijateľné - buchty, kvas.
- Bohužiaľ, na veľa sladkostí sa bude musieť zabudnúť - predovšetkým čokoláda a halva.
- Do skrinky pošlite hlboké misky a polovičné misky. V žiadnom prípade nemôžete jesť až na skládku. Pre chorého žalúdka je ťažké zvládnuť veľké množstvo práce, takže optimálne množstvo jednej porcie je 250 - 300 gramov, nie viac. Toto číslo zahŕňa prvý aj druhý kurz. Získajte malé šalátové misky, ktoré, ak si budete priať, nezmestia viac jedla.
- Zvyknite si na jedenie často, v zlomkových porciách, najlepšie 6 až 8 krát denne, každé 3 hodiny. Nie je potrebné vydržať pocit hladu: žalúdok za to nebude ďakovať.
Tieto jednoduché požiadavky sa musia dodržiavať aj vtedy, keď sa choroba necíti. V opačnom prípade bude musieť byť strava omnoho tvrdšia a navyše sa musí dôkladne liečiť na ďalšie zhoršenie.