Vyprážaný chlieb zo zemiakovej múky je skvelým doplnkom každého stola. Vynikajúca chuť a ľahkosť prípravy sú hlavnými výhodami tohto jedla, ktoré môžete prekvapiť svojou rodinou a priateľmi.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- Zemiaky - 1 kilogram;
- naštvaná cibuľa alebo cesnak - 25 gramov;
- rastlinný olej - 50 gramov;
- soľ
- ocot
- sójová omáčka podľa chuti.
Návod na použitie
1
Zemiaky dôkladne umyte, ošúpajte a nastrúhajte.
2
Jemne nakrájanú zelenú cibuľu alebo cesnak.
3
Rozdrvenú zemiakovú hmotu preceďte z usadenej červenej vody a zmiešajte s nakrájanou cibuľou alebo cesnakom.
4
Predhrievajte panvicu, vopred namažte rastlinným olejom.
5
Vložte kotlety vyrobené z výslednej hmoty do horúcej panvice a smažte ich, kým sa neuvaria pod vekom.
6
Pred podávaním nalejte rohlíky chleba so sójovou omáčkou alebo octom.
Venujte pozornosť
Aby sa škrob v zemiakovej hmote pred pečením chleba rovnomerne rozložil, musí sa dôkladne premiešať.
Užitočné rady
Po vychladnutí jedlo chutnosť zmizne, preto sa pred konzumáciou chleba musí zahriať.