Strúhané koláče sú originálne a veľmi chutné ošetrenie. Je ľahké sa pripraviť, ale prináša veľa radosti.
Vyberte si recept
Výrobky potrebné na výrobu strúhaného koláča:
- vajcia - 2 ks.
- maslo alebo margarín - 240 - 250 g
- múka - približne 400 g
- kyslá smotana - 65 - 70 gr
- cukor - 180-200 g
- prášok do pečiva - 10 gr
- čučoriedkový džem (hustý) - asi 1-1, 5 šálky
Výroba strúhaného koláča s marmeládou:
1. Zmäkčený margarín dobre rozdrvte na cukor.
2. Potom pridajte vajcia a kyslá smotana.
3. Zmiešajte prášok do pečiva s múkou a túto zmes postupne nalejte do margarínu, vajec a kyslej smotany.
4. Výsledné cesto vložte do chladničky na asi hodinu.
5. Po hodine získajte 3/4 testu (1/4, kým nezostane v chladničke).
6. Cesto rozvaľkajte a položte na plech na pečenie tak, aby jeho okraje boli ohnuté smerom nahor (po stranách).
7. Cesto prelejte jamom.
8. Zostávajúce kúsok cesta rozotrite na hrubom strúhadle nad džemom (stačí jemne nasekať).
9. Strúhaný koláč bude pripravený do 35 - 40 minút, ak bude pečený pri 180 °.
10. S náplňami môžete fantazírovať, ako sa vám páči, používať čerstvé ovocie a bobule alebo všetky druhy džemov a džemov.
Tretí koláč sa ukáže byť nezabudnuteľne chutný a určite osloví úplne každého, kto ho ochutná.