Kapusta je jednou z najpopulárnejších zeleniny v Rusku. Z kapusty si môžete uvariť veľa rôznych pokrmov. Polievky sa varia z kapusty, dusia sa, pridávajú sa do šalátu atď. Ale skôr alebo neskôr sa všetky tieto jedlá nudia a ja chcem niečo nové a neobvyklé. Pripravíme lahodnú kapustu - rezeň so šunkou a syrom.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - listy kapusty 8 ks.
- - šunka a syr v 8 plátkoch
- - paradajky 4 ks.
- - strúhanka 100 g
- - 1/2 šálky rastlinného oleja
- - strúčiky cesnaku
- - mletý čierny korenie
- - soľ podľa chuti
Návod na použitie
1
Listy kapusty uvaríme v osolenej vode. Varte, kým nie sú listy mäkké. Varené listy položte na stôl. Thickenings odrazil kladivom.
2
Sauté šunka. Na každý list kapusty vložte plátok syra a šunky. Potom korenie a zloženie obálok.
3
Vajcia porazte 50 g vody. Navlhčite obálky vo vajci. Potom chlieb smažte na kúsku masla, až kým nebude mať zlatohnedú farbu.
4
Nasekajte cesnak. Nakrájajte paradajky na kruhy. Paradajky opečte s cesnakom v zostávajúcom oleji.
5
Keď podávate rezeň, ozdobte varenými paradajkami. Kapustový rezeň môžete tiež podávať s čerstvým šalátom z paradajok a uhoriek. Ozdobte nasekanými bylinkami.